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चेहरे पर नेचुरल ग्लो पाने के लिए सिर्फ महंगे स्किनकेयर प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करना ही जरूरी नहीं है। त्वचा की सेहत काफी हद तक इस बात पर भी निर्भर करती है कि आप रोजाना क्या खा-पी रहे हैं। अगर डाइट में जरूरी पोषक तत्व शामिल हों और शरीर को पर्याप्त विटामिन, मिनरल्स व एंटीऑक्सीडेंट मिलते रहें, तो इसका असर त्वचा पर भी दिखाई दे सकता है।
आजकल ग्लोइंग और हेल्दी स्किन के लिए लोग तरह-तरह के स्किनकेयर रूटीन फॉलो करते हैं। लेकिन अगर आप चाहते हैं कि चेहरे पर निखार सिर्फ ऊपर से नहीं, बल्कि अंदर से भी आए, तो डाइट में कुछ हेल्दी चीजों को शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। ऐसी ही एक आसान ड्रिंक है, जिसे सिर्फ तीन मुख्य चीजों की मदद से तैयार किया जा सकता है।
यह ड्रिंक चुकंदर, नींबू और अदरक से तैयार होती है। चुकंदर में एंटीऑक्सीडेंट और फोलेट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, नींबू विटामिन C का अच्छा स्रोत माना जाता है, जबकि अदरक में कई ऐसे कंपाउंड मौजूद होते हैं जो ओवरऑल हेल्थ को सपोर्ट कर सकते हैं। इन तीनों को मिलाकर बनाई गई ड्रिंक आपकी डाइट में एक हेल्दी विकल्प हो सकती है।
हालांकि, इसे किसी जादुई नुस्खे की तरह नहीं देखना चाहिए। सिर्फ एक ड्रिंक पीने से कुछ ही दिनों में त्वचा का रंग या टेक्सचर पूरी तरह बदल जाना संभव नहीं है। हेल्दी स्किन के लिए संतुलित आहार, पर्याप्त नींद, पानी, एक्सरसाइज और सही स्किनकेयर रूटीन भी जरूरी है।
सिर्फ 3 चीजों से तैयार करें ग्लो बढ़ाने वाली ड्रिंक
अगर आप अपनी डाइट में ऐसा हेल्दी विकल्प जोड़ना चाहते हैं, जो बनाने में आसान हो और जिसमें कई पोषक तत्व मिल जाएं, तो चुकंदर, नींबू और अदरक की ड्रिंक ट्राई की जा सकती है।
इसके लिए आपको मुख्य रूप से एक चुकंदर, करीब एक इंच अदरक और एक नींबू की जरूरत होगी। चुकंदर एंटीऑक्सीडेंट और फोलेट जैसे पोषक तत्वों के लिए जाना जाता है। वहीं नींबू में विटामिन C मौजूद होता है, जो शरीर के लिए एक जरूरी पोषक तत्व है। अदरक का इस्तेमाल लंबे समय से खाने-पीने की चीजों में किया जाता रहा है और इसमें भी कई बायोएक्टिव कंपाउंड पाए जाते हैं।
इन सामग्रियों को एक साथ लेने से आपको एक ऐसी ड्रिंक मिल सकती है, जो स्वाद के साथ-साथ आपकी रोजाना की हेल्दी डाइट का हिस्सा भी बन सकती है।
चुकंदर, नींबू और अदरक की ड्रिंक बनाने का तरीका
इस हेल्दी ड्रिंक को तैयार करने के लिए सबसे पहले एक चुकंदर लें। उसे अच्छी तरह धोकर छील लें और फिर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके बाद करीब एक इंच अदरक का टुकड़ा लें और उसे भी साफ कर लें।
अब चुकंदर और अदरक के टुकड़ों को मिक्सर जार में डालें। इसमें एक नींबू का रस निचोड़ दें। इसके बाद जरूरत के अनुसार थोड़ा पानी डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह ब्लेंड कर लें।
अगर आपको ड्रिंक बिल्कुल स्मूद पसंद है, तो इसे छानकर भी पी सकते हैं। हालांकि, यदि ब्लेंड करने के बाद इसका टेक्सचर आपको पसंद आता है, तो इसे बिना छाने भी लिया जा सकता है, जिससे इसमें मौजूद फाइबर बना रहता है।
स्वाद को बेहतर बनाने के लिए इसमें एक चम्मच शहद मिलाया जा सकता है। अगर आपको हल्का नमकीन स्वाद पसंद है, तो इसमें थोड़ी मात्रा में काला नमक भी डाला जा सकता है। हालांकि, अतिरिक्त चीनी या मीठी चीजों की मात्रा बढ़ाने से बचना बेहतर है।
इस ड्रिंक को किस समय पीना बेहतर है?
कई लोग हेल्दी ड्रिंक्स को सुबह खाली पेट लेना पसंद करते हैं। आप चाहें तो इस ड्रिंक को सुबह भी ले सकते हैं। लेकिन जरूरी नहीं कि इसे केवल खाली पेट ही पिया जाए।
अगर सुबह खाली पेट चुकंदर, नींबू और अदरक की ड्रिंक लेने के बाद आपको पेट में जलन, भारीपन या किसी तरह की असहजता महसूस होती है, तो इसे खाली पेट लेने से बचें। ऐसी स्थिति में आप इसे भोजन के कुछ समय बाद या शाम के वक्त अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
किसी भी हेल्दी ड्रिंक का सेवन करते समय सबसे जरूरी बात यह है कि वह आपके शरीर को सूट करे। हर व्यक्ति का पाचन तंत्र और स्वास्थ्य स्थिति अलग हो सकती है, इसलिए किसी एक समय को सभी के लिए जरूरी नहीं माना जा सकता।
चुकंदर-नींबू-अदरक ड्रिंक पीने से क्या फायदे हो सकते हैं?
इस ड्रिंक में शामिल तीनों चीजों में अलग-अलग पोषक तत्व पाए जाते हैं। अगर इसे संतुलित डाइट का हिस्सा बनाया जाए, तो यह शरीर को कुछ जरूरी पोषक तत्व उपलब्ध कराने में मदद कर सकती है।
एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन C: चुकंदर और नींबू में मौजूद पोषक तत्व शरीर को एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन C उपलब्ध कराने में योगदान कर सकते हैं। विटामिन C शरीर के सामान्य कार्यों के लिए जरूरी पोषक तत्व है और त्वचा के सामान्य स्वास्थ्य को सपोर्ट करता है।
पाचन के लिए मददगार: अगर इस ड्रिंक को बिना छाने पिया जाए, तो इसमें मौजूद फाइबर का कुछ हिस्सा भी डाइट में शामिल हो सकता है। फाइबर सामान्य पाचन और आंतों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण माना जाता है।
इम्यून सिस्टम को सपोर्ट: नींबू में मौजूद विटामिन C सामान्य इम्यून फंक्शन को सपोर्ट करने वाले पोषक तत्वों में शामिल है। इसलिए यह ड्रिंक संतुलित डाइट के साथ पोषण बढ़ाने का एक तरीका हो सकती है।
ओवरऑल हेल्थ के लिए उपयोगी: चुकंदर, नींबू और अदरक को डाइट में शामिल करने से अलग-अलग पोषक तत्व मिल सकते हैं। इनका सेवन केवल स्किन ग्लो के लिए नहीं, बल्कि एक संतुलित और विविध आहार के हिस्से के रूप में किया जा सकता है।
क्या रोजाना पी सकते हैं यह ड्रिंक?
अगर आप स्वस्थ हैं और इन सामग्रियों से आपको किसी तरह की परेशानी या एलर्जी नहीं होती, तो इसे अपनी डाइट में शामिल किया जा सकता है। लेकिन किसी भी चीज को रोजाना बड़ी मात्रा में लेने से पहले अपने शरीर की प्रतिक्रिया पर ध्यान देना जरूरी है।
यह भी ध्यान रखें कि ज्यादा मात्रा में किसी एक ड्रिंक पर निर्भर रहना संतुलित डाइट का विकल्प नहीं है। शरीर को प्रोटीन, हेल्दी फैट, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और मिनरल्स समेत कई तरह के पोषक तत्वों की जरूरत होती है। इसलिए इस ड्रिंक के साथ फल, सब्जियां, साबुत अनाज, दालें, प्रोटीन और पर्याप्त पानी को भी अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं।
इन लोगों को सेवन से पहले रखनी चाहिए सावधानी
चुकंदर, नींबू और अदरक से बनी यह ड्रिंक हर व्यक्ति के लिए समान रूप से उपयुक्त हो, यह जरूरी नहीं है। अगर आपको किडनी स्टोन, लो ब्लड प्रेशर, डायबिटीज या कोई अन्य स्वास्थ्य संबंधी समस्या है, तो इसे नियमित रूप से लेने से पहले डॉक्टर या डाइटिशियन की सलाह लेना बेहतर होगा।
खासतौर पर अगर आप किसी बीमारी के लिए दवाइयां लेते हैं या आपका ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर पहले से नियंत्रित करने की जरूरत है, तो किसी भी नए हेल्थ ड्रिंक को अपनी डाइट में शामिल करने से पहले विशेषज्ञ की राय जरूर लें।
सिर्फ इस ड्रिंक पर निर्भर न रहें
नेचुरल ग्लो पाने के लिए सिर्फ एक ड्रिंक को अपनी पूरी स्किनकेयर का आधार बनाना सही नहीं है। त्वचा की स्थिति पर डाइट के अलावा कई अन्य चीजों का भी असर पड़ता है। पर्याप्त पानी पीना, अच्छी नींद लेना, तनाव को नियंत्रित रखना, नियमित शारीरिक गतिविधि करना और संतुलित भोजन लेना भी उतना ही जरूरी है।
इसके साथ अपनी स्किन टाइप के अनुसार एक सरल स्किनकेयर रूटीन फॉलो करें और दिन के समय सनस्क्रीन का इस्तेमाल करना न भूलें। अगर त्वचा से जुड़ी कोई लगातार समस्या है, तो घरेलू नुस्खों पर निर्भर रहने के बजाय त्वचा विशेषज्ञ से सलाह लेना बेहतर विकल्प है।
इसलिए चुकंदर, नींबू और अदरक की इस ड्रिंक को किसी मैजिकल ग्लो ड्रिंक की तरह नहीं, बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर डाइट का एक विकल्प मानें। सही खानपान और हेल्दी लाइफस्टाइल के साथ इसका सेवन आपकी ओवरऑल हेल्थ और स्किन हेल्थ को सपोर्ट करने में मदद कर सकता है।
