आजकल देखा जा रहा हैं कि कई नए कैफे और रेस्टोरेंट खोले जा रहे हैं और सभी अपनी अलग ही विशेषता लिए हुए होते हैं ताकि ग्राहकों को आकर्षित किया जा सके। ऐसा ही एक अनोखा कैफे हैं नार्वे के लिंडेसनेस इलाके में जहां 18 साल से कम उम्र के लोगों को जाने की इजाजत तक नहीं हैं। यह कैफे जमीन से 400 मीटर की गहराई में बनाया गया है। इस कैफे के गाइड और कर्मचारी सासा सरबुलोविच का कहना है कि यहां आने वालों के लिए कुछ नियम तय किए गए हैं। साथ ही यहां आने वालों का शारीरिक रूप से सक्षम होना भी जरूरी है।
यहां जाने वालों के लिए विशेष रूप से बनाया गया हेलमेट पहनना जरूरी होता है। कैफे में जाने केै लिए लिफ्ट भी लगाई गई है। महिला मिलिका इवकोविच ने कैफे के बारे में बताया कि मैं पहली बार ऐसे कैफे में जा रही थी। अंदर जाने से पहले मैं काफी डरी हुई थी और मुझे चिंता लग रही थी कि पता नहीं मैं वापस आ पाऊंगी या नहीं, लेकिन सबकुछ ठीक रहा।
एक अकेले व्यक्ति को भी यहां आने की इजाजत नहीं दी जाती है। यहां आप समूह में ही आ सकते हैं। आपको बता दें कि नार्वे के लिंडेसनेस इलाके में उत्तर सागर के तट पर दुनिया का सबसे बड़ा अंडरवाटर रेस्त्रां बनाया जा रहा है। 110 फीट लंबा यह रेस्त्रां समुद्र से निकल रहे बड़े दूरबीन की तरह दिखाई देता है। इसमें 100 लोगों के बैठने की व्यवस्था रहेगी। रेस्त्रां को अंडर नाम दिया गया है। इसे नॉर्वे की कंपनी स्नोहेता बना रही है।