देखा जाता हैं कि अधिकतर स्नैक्स डीप-फ्राइड होते हैं जो कि सेहत को नुकसान पहुंचाने का काम करते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए बेक्ड क्रिस्पी फलाफल बनाने की Recipe लेकर आए हैं। यह कम मेहनत के साथ झटपट तैयार होगा जिसका बेहतरीन स्वाद आपके मन को भाएगा। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री- 1 कप (काबुली चना) उबला हुआ
- आधा कप ताज़ी पार्सले लीव्स
- आधा प्याज़ (कटा हुआ)
- 3 लहसुन की कलियां
- 1 टीस्पून जीरा
- 1/4 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- 1 टेबलस्पून तेल
बनाने की विधि- अवन को 400 डिग्री फारेनहाइट पर प्रीहीट करें।
- बेकिंग ट्रे में तेल लगाकर रखें।
- मिक्सी में उबला काबुली चना, प्याज़ और लहसुन डालकर बारीक़ पेस्ट बना लें।
- इस पेस्ट में पार्सले लीव्स, जीरा, नमक और कालीमिर्च पाउडर मिलाकर मीडियम साइज के बॉल्स बनाकर, चिकनाई लगी बेकिंग ट्रे में रखें।
- प्रीहीट अवन में सुनहरा होने तक बेक करें।
- मेयोनीज या चटनी के साथ सर्व करें।