सर्दियों का मौसम जारी हैं और इन दिनों में अंडे खाने का अपना अलग ही मजा होता हैं। यह स्वाद के साथ सेहत भी देता हैं। अंडे को कई तरीकों से बनाकर सर्दियों में स्वाद का जायका लिया जा सकता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए 'हाफ फ्राई अंडा' बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसे बनाना बहुत ही आसान है। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- लाल मिर्च पाउडर (स्वादानुसार)
- काली मिर्च पाउडर (स्वादानुसार)
- नमक (स्वादानुसार)
- तेल (1 बड़े चम्मच)
बनाने की विधि
- सबसे पहले एक नौन स्टिक पैन को गरम करें।
- पैन गरम होने पर उसमें तेल डालें और पैन को घुमा कर तेल चारों ओर फैला लें।
- तेल गरम होने पर अंडे को पैन के ऊपर करके चाकू की मदद से हल्के हाथ से तोड़ें और उसके भीतर की सारी सामग्री पैन में गिरा दें।
- इसके बाद छिलका को डस्टबिन में डाल दें।
- अब लाल मिर्च, काली मिर्च और नमक को चुटकी में लेकर अंडे के ऊपर बराबरी से फैला कर डाल दें और अंडे को 2 से 3 मिनट तक सिंकने दें।
- इसके बाद कलछी की मदद से अंडे को सर्विंग प्लेट में निकाल लें।
- अब आपका स्वादिष्ट हाफ फ्राई अंडा तैयार है।