रक्षाबंधन का पावन पर्व आने वाला हैं और सभी इसका लंबे समय से इन्तजार करते हैं। कोरोना के इस कठिन समय में रक्षाबंधन का त्यौंहार खुशियों की बहार लेकर आया हैं। ऐसे में सुरक्षा के साथ यह त्यौंहार मनाया जाना जरूरी है। आज इस कड़ी में हम आपके लिए चॉकलेट डोनट बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो आपके भाई के चेहरे पर मीठी मुस्कान ला देगी। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
मैदा - 200 ग्राम
मक्खन - एक बड़ा चम्मच
यीस्ट - एक बड़ा चम्मच
बेकिंग पाउडर - आधा छोटा चम्मच
चीनी पाउडर - 1/3 कप
नमक - चुटकीभर
दूध - 1/4 कप
पानी - आवश्यकतानुसार
तेल - तलने के लिए
चॉकलेट सॉस - आवश्यकतानुसार
बनाने की विधि
- सबसे पहले तेल को छोड़कर सभी चीजें एक बाउल में डालकर मुलायम सा आटा गूंद लें।
- अब इसे दोगुना फूलने तक कुछ देर के लिए अलग रख दें।
- उसके बाद तैयार आटे की लोइयां बनाकर बेलें।
- अब इसे डोनट कटर या गोल कुकीज कटर से काट कर डोनट की शेप दें।
- अब कड़ाही में तेल गर्म कर उसमें डोनट फ्राई करें।
- तलने के बाद छन्नी से डोनट पर चीनी पाउडर छिड़कें।
- फिर डोनट्स को चॉकलेट सॉस में डुबोए थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख कर सर्व करें।