जब भी कभी बच्चों का कोई स्पेशल दिन आता है तो इसे सेलिब्रेट करने के लिए घर में बाजार से केक जरूर लाया जाता हैं। अगर आप अपने बच्चों के स्पेशल दिन को सेलिब्रेट करने पर विचार कर रहे हैं, तो हम आज आपके लिए लेकर आए हैं चॉकलेट केक बनाने की रेसिपी। बच्चों को चॉकलेट बहुत पसंद आती हैं तो इसे देखते ही उनके चेहरे पर बड़ी मुस्कान आ जाएगी। इसे बनाने में करीब 30 से 45 मिनट का समय लगता हैं। इसका बेहतरीन स्वाद बच्चों के साथ बड़ों को भी बहुत पसंद आएगा। सेलेब्रेशन में चॉकलेट केक बेहतरीन ऑप्शन बनेगा। जानते हैं इसकी रेसिपी।
आवश्यक सामग्री मैदा - 2 कप
पीसी हुई चीनी - 2 कप
कोको पाउडर - 1/2 कप
बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
बेकिंग सोडा - 1 चम्मच
कॉफी पाउडर - 2 चम्मच
गर्म पानी - 2 कप
तेल - जरुरत अनुसार
वनीला एसेंस - 1 चम्मच
दूध - 2 कप
अंडा - 1
नमक - 1 चम्मच
बनाने की विधि - सबसे पहले आप ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहिट कर लें। इसके बाद बेकिंग टिन को थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना कर लें।
- फिर एक बाउल में मैदा, चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, कॉफी पाउडर अच्छे से मिला लें।
- सारी चीजों को मिक्स कर लें। एक अलग बाउल में तेल, गर्म पानी सारी चीजें मिलाएं।
- इसके बाद इनमें वनीला एसेंस डालें। वनीला एसेंस को मिश्रण में अच्छे से मिक्स करें।
- मिश्रण में अंडा फैंट कर डालें। तैयार करिए किए गए मिश्रण को मैदा का मिश्रण डालें।
- इसके बाद बेकिंग टिन में तेल डालें और इसमें मिश्रण डालकर 30-40 मिनट के लिए बेक कर लें।
- तय समय के बाजद टूथपिक लगाकर देखें कि चॉकलेट बाहर निकल रही है।
- जैसे चॉकलेट बाहर आए तो ओवन बंद कर दें।
- आपका टेस्टी चॉकलेट केक बनकर तैयार है। चॉकलेट के साथ गर्निश करके सर्व करें।