लॉकडाउन के इस समय में सभी बच्चे घर के अंडा बंद हैं और वे बाहर खेलने नहीं जा सकते हैं। ऐसे में उनके मन को खुशी देने के लिए घरों में कई तरह के व्यंजन बनाए जा रहे हैं। आज इस कड़ी में हम आपके लिए 'ब्लूबेरी ओटमील कुकीज' बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो बच्चों का दिन स्पेशल बनाएगी। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
आटा - 1-1/2 कप
बेकिंग पाउडर - 1/2 टीस्पून
नमक - 1/2 टीस्पून
बटर - 1 कप
ब्राउन शुगर - 1 कप
अंडा - 2
वनिला एसेंस - 2 टीस्पून
ओट्स - 3 कप
Del Monte Blueberries - 1 कप
बनाने की विधि
- सबसे पहले ओवन को 350 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
- अब बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर लगा कर रख लें।
- एक बाउल में बेकिंग पाउडर और नमक मिक्स करें।
- एक अलग बाउल में बटर, चीनी और आटा डालकर अच्छे से मिलाएं।
- तैयार मिश्रण को 3 मिनट तक फूलने के लिए अलग रख दें।
- तय समय के बाद मिश्रण में अंडे और वनिला एसेंस डालकर फेंट लें।
- उसके बाद बेकिंग पाउडर और नमक का मिश्रण डालें और मिक्स करें।
- अब ओट्स और Del Monte Blueberries डालकर आटा तैयार करें।
- तैयार आटे को 2 चम्मच जितना लेकर रोल कर कुकीज की शेप दें।
- अब तैयार कुकीज को बेकिंग ट्रे पर 2 इंच की दूरी पर रखें।
- बेकिंग ट्रे को 20 मिनट के लिए ओवन में रखें।
- निश्चित समय या गोल्डन ब्राउन होने के बाद कुकीज को ओवन से निकाले।
- आपके Blueberries Oatmeal cookies बन कर तैयार है।