इस बार शीतला अष्टमी अर्थात बसोडा पा पावन पर्व 16 मार्च को पड़ रहा हैं और इस दिन ठंडा खाना खाया जाता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए 'अनार लस्सी' बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो बेहतरीन शीतल पेय बनेगा। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में। आवश्यक सामग्री
- 250 ग्राम ताजा दही - 1 गिलास अनार का रस - आधा कटोरी शक्कर - कुछ गुलाब की पत्तियां - बर्फ का चूराबनाने की विधि
सबसे पहले अनार का रस, दही, शक्कर व थोड़ी-सी कुटी बर्फ को मिक्सी में डालकर अच्छीतरह फेंट लें। अब ऊपर से बर्फ का चूरा डालें। गुलाब की पंखुड़ियों से सजाएं और गर्मी के लिए है लाभदायी कूल-कूल अनार की लस्सी पेश करें।