हमारे देश की संस्कृति में मेहमान को भगवान माना जाता है और उनके स्वागत और आवभगत कि तयारी सभी अच्छे से की जाती हैं। इसलिए अगर आप मेहमानों के लिए कुछ स्पेशल बनवाना चाहती है तो आज हमारे द्वारा बताई जा रही Recipe को आजमा सकती हैं। हम बताताने जा रहे हैं 'क्विनोआ ओट्स बार' की Recipe के बारे में जिसका स्वाद मेहमानों को खुश कर देगा।
* आवश्यक सामग्री :- एक कप क्विनोआ
- एक कप ओट्स
- आधा कप चिया सीड्स
- आधा कप अलसी
- आधा कप पीनट बटर
- आधा कप शहद
- एक छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
- एक छोटा चम्मच वनिला एसेंस
- चुटकीभर नमक
- आधा कप चॉकलेट चिप्स
- आधा कप बेरीज (चाहें तो)
* बनाने की विधि :- सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में पानी डालकर क्विनोआ और ओट्स को उबाल लें और आंच बंद कर दें।
- हल्का सॉफ्ट होते ही इन्हें धीमी आंच पर दूसरे तवे पर डालकर इनका पानी सुखा लें।
- अब दोबारा मीडियम आंच में एक और पैन में पीनट बटर और शहद डालकर पिघलाएं और क्विनोआ और ओट्स के अलावा सारी सामग्री डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करने के बाद क्विनोआ और ओट्स का मिश्रण मिलाएं।
- एल्युमीनियम ट्रे पर मक्खन लगाकर इसे चिकना कर इस मिश्रण को डालें और ऊपर से एक प्लास्टिक शीट से ढक दें।
- ट्रे को रातभर के लिए फ्रिज में रख दें।
- तय समय के बाद ट्रे निकालकर शीट हटाएं और चाकू की मदद से इसे मनचाहे शेप में काटें।
- तैयार है क्विनोआ बार।