आम का स्वाद बच्चे हो या बड़े सभी को खूब पसंद आता है। गर्मी में लोग जमकर आम खाते हैं। आम में ऐसे कई पोषक तत्व होते हैं जो विकास में मदद करते हैं। इसमें विटामिन सी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। इससे बच्चों को तुरंत एनर्जी मिलती है। आम विटामिन बी6, विटामिन ई, आयरन, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, पोटैशियम और फास्फोरस का बढ़िया स्रोत है। अगर आप आम खा-खाकर बोर हो गए हैं तो इससे कई तरह की दूसरी डिश बनाकर खा सकते हैं। हम आपको बताने जा रहे हैं आम और अनानास को मिलाकर बनाई जाने वाली स्मूदी की रेसिपी। पाइनएप्पल भी हमारे शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है। ऐसे में दोनों फलों को मिलाकर तैयार की जाने वाली स्मूदी स्वाद के साथ सेहत के पैमाने पर भी खरी उतरती है।
सामग्री (Ingredients)1 बड़ा पका आम
1 कप पाइनएप्पल
थोड़ा बादाम मिल्क या फिर नॉर्मल दूध
शहद या शक्कर
बादाम के टुकड़े
विधि (Recipe)- स्मूदी बनाने के लिए मीठे आम का ही चुनाव करें। सबसे पहले आम छील लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
- अब पाइनएप्पल को भी छीलकर टुकड़ों में काट लें।
- आम और अनानास को ब्लेंडर में डालें और दूध मिला दें।
- इसमें थोड़े आइस क्यूब्स डालें और शहद डालकर ब्लैंड कर लें।
- इस बार चम्मच से इसे चलाकर देख लें कि कहीं कोई गुठली तो नहीं है।
- तैयार है आम और अनानास की स्वादिष्ट स्मूदी।
- इसे ग्लास में निकाल लें और ऊपर से बादाम के टुकड़े डालकर गार्निश करें।