कई लोगों के घर में ड्रॉइंग रूम और लिविंग एरिया तो बड़ा होता है लेकिन किचन का एरिया छोटा होता है। कम स्पेस में बने किचन में सामान जबरदस्ती भरा हुआ सा लगता है। किचन एक ऐसी जगह पर जहां पर महिलाएं अपना अधिकतर समय व्यतीत करती है, चाहे वह गृहिणी हो या कामकाजी। आजकल महिलाओं के साथ साथ पुरुष में यहां पर समय व्यतीत करते है। जब भी घर बनाते है तो हर महिला की यहीं डिमांड होती है कि किचन में बहुत सारी स्पेस रहे ताकि सारा काम आसानी से कर सकें। जब खाना बनाते है तो मसाले, बर्तन रखने के लिए सेल्फ कम न पड़ जाए। स्पेस की समस्या खास कर बड़े शहरों में आती है ऐसे में हम इन टिप्स को फॉलो कर आराम से अपनी स्पेस को एडजस्ट कर सकते हैं।
खिड़की खिड़की से किचन बड़ा-बड़ा दिखता है। वैसे भी किचन को हवादार और खुली दिखाने के लिए खिड़की जरूर बनवाएं। आप खिड़की में हैंगिंग शो-पीस या प्लांट लटकाकर किचन को और भी अट्रैक्टिव लुक दे सकती हैं।
किचन सेल्फसिंक के कारण भी किचन की सेल्फ घिरी हुई नजर आती है और बर्तन रखने में प्रॉब्लम होती वह अलग। ऐसे में आप काम करते समय सिंक के ऊपर लकड़ी का बोर्ड रख दें। इससे किचन सेल्फ पर स्पेस बच जाएगा और खाना बनाने में आसानी होगी।
बर्तनकिचन को साफ-सुथरा रखने के लिए उतने ही बर्तन रखें जितने की जरूरत हो। बाकी बर्तन पैक करके कहीं रख दें।बर्तनों को दीवार पर स्टैंड में लगाएं। इससे आपको किचन में काफी जगह मिल जाएगी और बर्तन फैले हुए भी नहीं लगेंगे।
ठीक तरीके से रखें सामानआप किचन का सामान सही और साफ-सुथरा रखकर अपने किचन को अच्छा बना सकती हैं। इस्तेमाल की सभी चीजों के लिए उनका एक निश्चित स्थान डिसाइड करें। आपकी स्मॉल किचन में दराज हैं तो उसमें 1 बॉक्स सिर्फ चाकू या चम्मच के लिए रखें। उन्हें जरूरत पड़ने पर ही बाहर निकालें। इससे किचन में ज्यादा जगह नहीं घिरेगी और आपको खाना बनाते समय किसी तरह की परेशानी भी नहीं होगी।
प्लेटफॉर्म
प्लेटफॉर्म जिसे काउंटर कहते है उस पर ज्यादा समान न रखे, इससे किचन बिखरा हुआ नजर आएगा, इतना ही नहीं समान को ढुंढने में भी काफी दिक्कत होगी। प्लेटफॉर्म पर चीजों को छोटे छोटे पार्ट्स में डिवाइड करें। कैबिनेट के नीचे व प्लैटफॉर्म के बीच मैगनेट होल्डर लगाएं, इस पर आप चाकू, चम्मच, दाल मसाले के डिब्बे लगा चिपका सकती हैं।