सर्दियों का मौसम जारी हैं और इन दिनों में बाजार में कई तरह की सब्जियां आती हैं जो इस सीजन में ही देखने को मिलती हैं। जैसे कि मेथी, पालक, बथुआ जिनके साग बनाए जाते है और बड़े चाव से खाए जाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इन दिनों में चने का साग भी बनाया जाता है जिसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, आयरन, कैल्शियम और विटामिंस जैसे कई पोषक तत्व होते हैं और शरीर को बेशुमार फायदे पहुचाते हैं। स्वास्थ्य के लिहाज से चने का साग डाइट में शामिल किया जाना बहुत उपयोगी हैं। आज इस कड़ी में हम आपको बताने जा रहे हैं कि किस तरह चने का साग चने का साग शरीर को फायदे पहुंचाता हैं।
डायबिटीज रोगियों के लिए लाभकारी
चने का साग डायबिटीज रोगियों के लिए भी काफी फायदेमंद है। इसमें प्रोटीन, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट मौजूद होता है, जो डायबिटीज को कंट्रोल करने में लाभकारी है। अगर आप डायबिटीज रोगी हैं, तो अपने डाइट में डायटीशियन की सलाह पर चने के साग को शामिल करें।
आंखों को रखे स्वस्थ
आंखों की रोशनी को अच्छा करने के लिए भी आप नियमित रूप से चने के साग का सेवन कर सकते हैं। यह इसमें मौजूद पोषक तत्व आपकी आंखों की मांसपेशियों को मजबूत रखता है। साथ ही यह आंखों की रोशनी को बढ़ाने में असरदार माना जा सकता है
मानसिक स्वास्थ्य को बनाए बेहतर
चने के साग में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर रूप से होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में असरदार है। वहीं, यह साग आपके मानसिक संतुलन को भी बेहतर करता है। नियमित रूप से इस साग के सेवन से स्ट्रेस संतुलित रह सकता है। जिससे आपका मानसिक स्वास्थ्य बेहतर हो सकता है।
इम्यूनिटी करे बूस्ट
सब्जियों में इम्यूनिटी कमजोर होने की वजह से कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं। इस स्थिति में अगर आप इम्यूनिटी बूस्ट करना चाहते हैं, तो अपने डाइट में चने का साग शामिल करें। चने का साग खाने से आपकी इम्यूनिटी बूस्ट हो सकती है। इससे आप सर्दी, खांसी, जुकाम, बुखार जैसी परेशानी से राहत पा सकते हैं।
कब्ज से दिलाए राहत
चने के साग में फाइबर भरपूर होता है, जो कब्ज की परेशानी से राहत दिलाने में असरदार हो सकता है। इसके अलावा चने का साग प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत होता है, जो कब्ज की समस्या को दूर करने में लाभकारी है। इतना ही नहीं, डाइट में चने के साग को शामिल करने से ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है।
वजन को करे कम
चने साग का सेवन करने से शरीर का वजन भी कम हो सकता है। दरअसल, यह साग फाइबर से भरपूर होता है, जो भूख को लंबे समय तक शांत करने में कारगर माना जाता है। साथ ही इसमें कैलोरी की मात्रा भी काफी कम होती है। ऐसे में अगर आप नियमित रूप से इसे अपने आहार में शामिल करते हैं, तो आपके शरीर का वजन कम हो सकता है।
स्किन के लिए फायदेमंद
स्किन की खूबसूरती को बढ़ाने में भी चने का साग
काफी फायदेमंद है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडें, विटामिन ई, विटामिन के, बी
कॉम्पलेक्स स्किन की खूबसूरती को बढ़ाने में काफी असरदार है। साथ ही यह
आपके बालों की मजबूती को भी बढ़ा सकता है।