गर्मियां शुरू हो चुकी हैं और ऐसे समय में शरीर में कई बीमारियाँ कभी भी हो जाती हैं। ऐसी ही एक बिमारी है फ़ूड पोइजनिंग जिससे गर्मियों में अधिकांश लोग परेशान होते हैं और जैसे ही यह समस्या होती है लोग डॉक्टर को ढूँढने लगते हैं। क्योंकि आजकल किसी भी छोटी समस्या के लिए डॉक्टर के पास जाना हमारी आदत बन चुकी हैं। हांलाकि डॉक्टर की सलाह लेना गलत बात नहीं है लेकिन पूरी तरह से डॉक्टर पर निर्भर रहना भी खतरनाक हैं। आज हम आपको इस फ़ूड पोइजनिंग की समस्या से निपटने के लिए आपके घर की रसोई में पड़ी कुछ चीजें बताने जा रहे हैं जिनसे आप आसानी से फ़ूड पोइजनिंग से छुटकारा पा सकें।
* तुलसी की पत्तियां : तुलसी की पत्तियां मनाव शरीर के लिए किसी अमृत से कम नहीं है। फूड प्वाइजनिंग हो जाने पर हमें इसकी थोड़ी सी पत्तियों को पीसकर इसका जूस निकाल लेना चाहिए और इस जूस में एक चम्मच शहद मिलाकर दिन में चार से पांज बार इसका सेवन करना चाहिए।
* लहसुन : लहसुन में एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुण होते हैं, जो फूड प्वाइजनिंग की समस्यां में बेहतर तरीके से काम करते हैं। आप लहसुन की कलियों को सीधे ही चबाकर सेवन कर लें, इससे आपको जल्द ही राहत मिल जाएगी।
* नींबू पानी : नींबू पानी में भी एंटी बैक्टीरियल, एंटी इनफैमेटरी और एंटीवायरल गुण होते है, इससे आपको फूड प्वाइजनिंग की समस्या से राहत मिलती है। इसका सेवन करने के लिए आप दो चम्मच नींबू के रस में थोड़ी सी चीनी मिलाएं और एक गिलास पानी में इस मिश्रण को मिलाकर इसका सेवन कर लें।
* मेथी दाना : एक चम्मच मेथी दाने को चबाएं और कुछ समय के बाद एक चम्मच दही का सेवन कर लें। इन दोनों में ही एंटीमाईक्रोबिल और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो फूड प्वाइजनिंग को ठीक करते हैं।
* जीरा : एक चम्मच जीरे को दो गिलास पानी में डाल कर उबाल लें, जब पानी एक गिलास बचें तो इस पानी को छानकर ठंडा करके पी लें। ये पानी आपके पेट के सभी विकारों को दूर करता है।
* शहद : आप 1 से 2 चम्मच शहद को कम से कम दिन में तीन बार जरूर लें। इस उपाय से आपको फूड प्वाइजनिंग की समस्यां में राहत मिलेगी। इससे आपके पेट में एसिड बनने की समस्या भी ठीक हो जाती है।
* अदरक : थोड़ा सा अदरक लेकर पीस लें और इसे एक गिलास पानी से डालकर गर्म कर लें। जब यह पानी तेज गर्म हो जाए तो इसे अलग रख दें और चाय की तरह इस पानी को धीरे-धीरे पीते रहें। कुछ ही समय में आप इसका जादू देख सकेंगे।