भारतीय रसोई में मौजूद लहसुन इस्तेमाल में आने वाली सबसे आम जड़ी बूटियों में से एक है। पिछले कई सालों से खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए लहसुन का इस्तेमाल किया जाता रहा है। लहसुन खाने से खून का जमाव नहीं होता है और हार्ट अटैक होने का खतरा टल जाता है। लहसुन ब्लड सर्कुलेशन को कंट्रोल करने में काफी मददगार साबित हो सकता है। पेट से जुड़ी बीमारियों जैसे डायरिया और कब्ज (Constipation) की रोकथाम में लहसुन बेहद उपयोगी हो सकता है। सुबह खाली पेट पानी के साथ लहसुन का सेवन करने से सेहत को काफी फायदा होता है। आइए जानते हैं कैसे...
- जो लोग रोज सुबह एक गिलास पानी के साथ लहसुन की कली का सेवन करते है उनका पाचन संबंधी परेशानियां नहीं होती है। इससे पाचन विकार भी दूर रहते हैं। वजन घटाने में भी ये तरीका लाभकारी है।
- पानी और कच्चा लहसुन के सेवन से शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। बॉडी को डिटॉक्स करने का ये बेहतरीन तरीका है। इस तरह आप डायबिटीज, डिप्रेशन और कई प्रकार के कैंसर से बच जाते हैं।
- कच्चा लहसुन खाने से ब्लड ग्लूकोज लेवल में कमी आती है। इससे आपका शुगर लेवल नियंत्रित रहता है और डायबिटीज का खतरा भी इस तरह कम होता है।
- ऐसा माना जाता है कि कच्चे लहसुन के साथ पानी पीने से टीबी में भी मदद मिलती है। अगर आपको टीबी की बीमारी है तो रोज लहसुन खाएं।
- लहसुन के साथ पानी पीने से आम स्वास्थ्य समस्याएं जैसे कि सर्दी-जुकाम और अस्थमा आदि नहीं होता है। लहसुन इन समस्याओं का इलाज करने का आम नुस्खा है।
- ये बैड कोलेस्ट्रोल को कम करता है और ह्रदय को कार्डियोवस्कुलर बीमारियों से बचाता है। इसके अलावा लहसुन शरीर के महत्वपूर्ण अंगों के कार्य में भी सुधार लाता है और इस तरह व्यक्ति की आयु बढ़ती है।
- यूटीआई यानी मूत्र मार्ग में संक्रमण और किडनी इंफेक्शन जैसी समस्याओं को भी लहसुन से ठीक किया जा सकता है। इन दोनों संक्रमणों से लड़ने में लहसुन कारगर है। यूटीआई से परेशान महिलाओं को भी रोज सुबह एक गिलास पानी के साथ लहसुन खाना चाहिए।
लहसुन का अधिक सेवन नुकसानदायक साबित हो सकता है। जिन लोगों को लहसुन से एलर्जी है, वो कच्चा लहसुन बिलकुल न खाएं। गर्भवती और जिन लोगों को पेट में अल्सर की समस्या रहती है वे इसका सेवन बिलकुल न करे।
आपको बता दे, यह लेख केवल आपकी सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता।