आज 4 फरवरी हैं जिसे विश्व कैंसर दिवस के रूप में मनाया जाता हैं जिसका उद्देश्य हैं कि ज्यादा से ज्यादा लोगों को इस बीमारी के प्रति जागरूक किया जा सकें और खुद को स्वस्थ रखा जा सकें। कैंसर आज के समय में एक आम बीमारी हो चुकी हैं जो आग की तरफ फैल रही हैं और जानलेवा साबित हो रही हैं। ऐसे में आपको एहतियात बरतते हुए अपने खानपान पर भी ध्यान देने की जरूरत हैं जो इस बीमारी से लड़ने में मदद करें। आज इस कड़ी में हम आपके लिए कुछ ऐसे ही आहार की जानकारी लेकर आए हैं जो कैंसर के खतरे को कम करने में मददगार साबित होते हैं। तो आइये जानते हैं उन आहार के बारे में जिन्हें आपको डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।
गाजरएक रिपोर्ट के मुताबिक कई अध्ययनों में पाया गया है कि गाजर का अधिक सेवन कई प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करता है। इसलिए संभावित रूप से कैंसर के खतरे को कम करने के लिए गाजर को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
ब्रोकली
एक रिपोर्ट के मुताबिक ब्रोकोली में आइसोथियोसाइनेट और इंडोल यौगिक होते हैं, जो कैंसर पैदा करने वाले पदार्थों और धीमी गति से ट्यूमर के विकास को रोकते हैं।
हरी पत्तेदार सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियां कई बीमारियों से लड़ने में मददगार होती हैं। इसके अलावा ये कैंसर से बचाव करने में भी सहायक हैं। इनमें सरसों, पालक आदि शामिल हैं। इन सब्जियों में मौजूद फाइबर, बीटा कैरोटिन, ल्यूटिन, फोलेट और कैरोटोनॉयड्स जैसे पोषक तत्व कैंसर के खतरे को कम करने में मददगार हो सकते हैं।
लाल अंगूर
अंगूर कई औषधीय गुणों से भरपूर होता है। रेस्वेराट्रोल अंगूरों में पाया जाने वाला एक एंटीऑक्सिडेंट और सूजन-रोधी यौगिक है। यह खासतौर पर लाल और काले अंगूरों में पाया जाता है। यह कैंसर से बचाव में मददगार हो सकता है।
ग्रीन टी
ग्रीन टी में कैंसर रोधी गुण होते हैं। ग्रीन टी में ब्लैक टी की तुलना में तीन गुना अधिक कैटेकिन्स होते हैं। नियमित रूप से ग्रीन टी पीने से मूत्राशय और पाचन तंत्र के कैंसर का खतरा कम होता है।
टमाटर
टमाटर में लाइकोपीन नामक तत्व होता है, जो कैंसर रोधी गुणों से भरपूर और कैंसर के खतरे को कम करने में मददगार होता है। लाइकोपीन तत्व प्रोस्टेट और अन्य कैंसर से रक्षा कर सकता है।