हिंदू धर्म में सुहागिन महिलाओं को साल भर जिस व्रत का इंतजार होता है वह अब आ चुका है। 4 नवंबर को सुहागिन महिलाएं पति की दीर्घायु के लिए करवा चौथ (Karwa Chauth 2020) का व्रत रखेंगी। करवा चौथ के दिन महिलाएं अपनी पति की लंबी उम्र की कामना के लिए पूरे दिन निर्जला व्रत रखती हैं और रात में चांद दिखने के बाद पति के हाथों पानी पीकर अपना व्रत खोलती है। पूरे दिन पानी ना पीने की वजह से कुछ महिलाओं को कमजोरी महसूस होती है। करवा चौथ के व्रत में सुबह के वक्त यानी सूर्योदय से पहले सरगी खाने की परंपरा है।
सरगी में प्रमुख तौर पर खाने-पीने की चीजों को ही शामिल किया जाता है। सरगी सूर्योदय से पहले सास अपनी बहू को खाने के लिए देती हैं। इसमें मिठाई, फल और मेवा रखी जाती हैं। आजकल सास सरगी में अपनी बहु को कपड़े भी भेंट के तौर पर देती हैं। बहुएं सरगी को बुजु्र्गों के प्रसाद के रूप में ग्रहण करने के बाद ही व्रत की शुरुआत करती है। इसे किसी भी स्थिति में सूर्योदय से पहले ही खाना होता है। सरगी को खाने का यह लाभ होता है कि महिलाओं को दिन भर भूखे-प्यासे रहने के लिए आवश्यक ऊर्जा मिल जाती है। आज हम बताने जा रहे हैं कि आप अपनी सरगी में क्या खाएं और पिएं जिससे आपको दिन भर भूख-प्यास ना लगे और आपका व्रत आसानी से पूरा हो जाए। आइए जानते हैं क्या हैं ये चीजें।
केला-पपीताअपनी सरगी की थाली में केला, पपीता, अनार, बेरिज, सेब जैसे फलों को शामिल करें। ये फल दिन भर पेट को ठंडा रखेंगे और आपको भूख भी नहीं लगेगी।
मल्टीग्रेन चपातीसुबह-सुबह हेल्दी डाइट में सब्जी के साथ मल्टीग्रेन चपाती भी खा सकती है। व्रत से पहले फ्राईड और ऑयली खाना खाने से परहेज करना चाहिए।
नारियल का पानीकरवा चौथ का व्रत बिना कुछ खाए पिए रखना होता है। ऐसे में दिनभर आपको प्यास ना लगे इसलिए आप सुबह सरगी के खाने के बाद सूर्योदय से पहले नारियल पानी जरूर पिएं। नारियल पानी पीने से आपको दिनभर प्यास नहीं लगेगी।
ड्राई फ्रूट्ससरगी में बादाम या अखरोट खाएं। नट्स में काफी प्रोटीन (Protein) होता है जिसे खाने से आपको काफी देर तक भूख नहीं लगती है और प्रोटीन की वजह से आपको पूरे दिन एनर्जी मिलती रहती है। खजूर, अंजीर और खूबानी जैसी चीजें भी खा सकते हैं।
गर्म दूधव्रत शुरू होने से पहले आप गर्म दूध पिएं। दूध पीने से आपका पेट भरा रहेगा और ना तो आपको जल्दी भूख लगेगी और आपको कमजोरी भी महसूस नहीं होगी।
सरगी को खाने के लिए शुभ मुहूर्त सुबह का समय बताया जाता है। सुबह का वह समय जब सूर्य नहीं उगता। सूर्योदय से पहले ब्रह्म मुहूर्त में सरगी खाने की परंपरा है। इस साल 4 नवंबर को ब्रह्म मुहूर्त सुबह 4 बजकर 51 मिनट से 5 बजकर 43 मिनट तक है। जो भी महिलाएं सरगी खाने के बारे में सोच रही हों वे इसी समय में सरगी खा लें।