बर्ड फ्लू: पशुपालन एवं डेयरी मंत्री गिरिराज सिंह की अपील, मीट और अंडे को पूरी तरह पकाकर खाएं

कोरोना महामारी के बीच देश में बर्ड फ्लू यानी एवियन इन्फ्लुएंजा (Avian Influenza) ने दस्तक दे दी है। इसे लेकर केंद्र सरकार ने सभी राज्यों को सतर्क कर दिया है। मध्य प्रदेश, राजस्थान, हिमाचल प्रदेश और केरल में इसकी पुष्टि हो चुकी है। वहीं हरियाणा में हजारों पक्षियों की मौत के बाद उनके सैंपल जांच के लिए भेजे गए हैं। हालांकि, अभी तक इससे कोई प्रभावित नहीं हुआ है। बर्ड फ्लू की आशंका को देखते हुए केंद्रीय मत्स्य, पशुपालन एवं डेयरी मंत्री गिरिराज सिंह ने लोगों को इस फ्लू को लेकर आगाह किया है। गिरिराज सिंह ने मीट और अंडे का सेवन करने वालों को इसे पूरी तरह से पकाकर खाने की अपील की है।

कुछ जगहों पर बर्ड फ़्लू से ज़्यादातर प्रवासी और जंगली पक्षियों के मरने की रिपोर्ट आयी है।मीट और अंडे को पूरी तरह पका कर खाएँ। घबराने की कोई बात नहीं है। राज्यों को सतर्क कर हर सम्भव मदद की जा रही है।

— Shandilya Giriraj Singh (@girirajsinghbjp) January 6, 2021

केंद्रीय मंत्री गिरिराज सिंह ने इस मामले में ट्वीट करते हुए कहा, 'कुछ जगहों पर बर्ड फ़्लू से ज़्यादातर प्रवासी और जंगली पक्षियों के मरने की रिपोर्ट र्आ है। मीट और अंडे को पूरी तरह पका कर खाएं। घबराने की कोई बात नहीं है। राज्यों को सतर्क कर हर संभव मदद की जा रही है।'

देश के 12 जगहों पर बर्ड फ्लू के बढ़ रहे खतरे के संबंध में जानकारी देते हुए एनिमल एंड फिशरीज रिसोर्स डिपार्टमेंट के डायरेक्टर विनोद कुमार ने बताया कि ये बीमारी ज्यादातर माइग्रेटेड (प्रवासी) बर्ड से बाकी पक्षियों में फैलती है।

उन्होंने कहा, 'अभी बहुत से राज्यों में इस बीमारी के एक भी मामले सामने नहीं आए हैं। उन्होंने लोगों से अपील की है कि वह मीट और अंडे को पकाकर खाएं। उन्होंने कहा कि मीट और अंडों को 70 डिग्री सेल्सियस पर गर्म करने से वायरस खत्म हो जाते हैं।'