न्यूज़
Trending: Sawan Donald Trump Narendra Modi Rahul Gandhi

इस तरह बनाए स्पेशल 'तंदूरी मसाला गोभी', सभी चाटते रह जाएंगे उंगलियां #Recipe

आज हम आपके लिए स्पेशल 'तंदूरी मसाला गोभी' बनाने की स्पेशल Recipe लेकर आए हैं.

Posts by : Ankur Mundra | Updated on: Sat, 21 Sept 2019 11:17:04

इस तरह बनाए स्पेशल 'तंदूरी मसाला गोभी', सभी चाटते रह जाएंगे उंगलियां #Recipe

अक्सर देखा जाता हैं कि घर में जब भी बच्चों की नापसंद सब्जी बनती हैं तो बच्चे खाना खाने से कतराते हैं और उससे दूर भागने के बहाने ढूंढते रहते हैं. लेकिन बच्चों को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी हैं कि सब्जी का पोषण उन्हें दिया जाए. इसलिए आज हम आपके लिए स्पेशल 'तंदूरी मसाला गोभी' बनाने की स्पेशल Recipe लेकर आए हैं. इसका स्वाद चखकर सभी उंगलियां चाटते रह जाएंगे. तो आइये जानते हैं 'तंदूरी मसाला गोभी' बनाने की स्पेशल Recipe के बारे में.

आवश्यक सामग्री
- 400 ग्राम गोभी
- 2 छोटी चम्मच रिफाइंड तेल
- 3/4 छोटा चम्मच अमूचर पाउडर
- 2 बड़े चम्मच अदरक (लच्छे बनाए)
- 2 बीच में से लंबी कटी हरीमिर्च
- 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा
- डेढ़ छोटा चम्मच धनिया पाउडर (दरदरा पिसा)
- 2 चम्मच कसूरी मेथी
- 3 मध्यम आकार के टमाटर
- 1/2 छोटा चम्मच लालमिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
- थोड़ा सा जायफल पाउडर
- नमक स्वादानुसार.

बनाने की विधि
- सबसे पहले गोभी को धो कर डेढ़ इंच के टुकड़ों में काट लें.
- कटी हुई गोभी पर चिकनाई लगाए स्प्रे बोतल से स्प्रे भी कर सकते हैं. माइक्रो तवे में रखे.
- माइक्रो में कनवेक्शन मोढ पर 250 पर हीट करें, गरम होने पर 10-15 मिनट तक सुनहरा होने तक भूनें.
- अदरक(ginger) के लच्छों को थोड़ी चिकनाई लगा कर माइक्रो मोड पर डेढ़ मिनट के लिए रखें. भुन जाने पर निकाल दें.
- नानस्टिक कड़ाही में 1 छोटा चम्मच तेल(oil) डालें, जीरा डालें, भुन जाने पर धनिया पाउडर, हरीमिर्च, 1 लालमिर्च, हींग डालें.
- टमाटरों को पीस कर उस को कड़ाही में डालें. नमक(salt), हल्दी डाल मिलाएं और उस में भुने हुए गोभी के फूल भी डाल दें और 15-20 मिनट के लिए ढक्कन ढक कर रख दें. बीचबीच में सब्जी को चलाते रहें.
- सब्जी बन जाने पर इस में कसूरी मेथी, अमचूर पाउडर, गरम मसाला डालें. 1-2 मिनट सब्जी को भूनें और ढक दें.
- सब्जी भुन कर सुनहरी हो जाएगी. इस में जायफल छिड़कें.
- अदरक और धनिए की पत्ती से सजाएं और गरमगरम परोसें.

राज्य
View More

Shorts see more

रेस्टोरेंट से प्लास्टिक के डिब्बे में मंगाते हैं खाना? हो जाएं सतर्क, कहीं कैंसर को तो नहीं दे रहे न्योता!

रेस्टोरेंट से प्लास्टिक के डिब्बे में मंगाते हैं खाना? हो जाएं सतर्क, कहीं कैंसर को तो नहीं दे रहे न्योता!

  • बाहर से खाना मंगवाना अब आम हो गया है
  • रेस्टोरेंट प्लास्टिक कंटेनरों में खाना भेजते हैं
  • गर्म खाने से प्लास्टिक के ज़हरीले केमिकल घुल सकते हैं
read more

ताजा खबरें
View More

राजनीति से संन्यास के बाद क्या करेंगे अमित शाह? खुद किया खुलासा, बताया अपना पूरा प्लान
राजनीति से संन्यास के बाद क्या करेंगे अमित शाह? खुद किया खुलासा, बताया अपना पूरा प्लान
सेंसेक्स 176 अंकों की गिरावट के साथ बंद, वेदांता के शेयरों में 3% से अधिक की भारी गिरावट
सेंसेक्स 176 अंकों की गिरावट के साथ बंद, वेदांता के शेयरों में 3% से अधिक की भारी गिरावट
यात्रीगण कृपया ध्यान दें! झारखंड से होकर गुजरने वाली कई ट्रेनें हुईं कैंसिल, सफर से पहले जरूर पढ़ें ये जरूरी अपडेट
यात्रीगण कृपया ध्यान दें! झारखंड से होकर गुजरने वाली कई ट्रेनें हुईं कैंसिल, सफर से पहले जरूर पढ़ें ये जरूरी अपडेट
रिलीज से पहले ही 'रामायण' ने कमाए 1000 करोड़, सिर्फ पहली झलक से चमका मेकर्स का भाग्य
रिलीज से पहले ही 'रामायण' ने कमाए 1000 करोड़, सिर्फ पहली झलक से चमका मेकर्स का भाग्य
एलजी की रोक के बावजूद किया काम, सुशासन के लिए मिलना चाहिए नोबेल पुरस्कार: अरविंद केजरीवाल
एलजी की रोक के बावजूद किया काम, सुशासन के लिए मिलना चाहिए नोबेल पुरस्कार: अरविंद केजरीवाल
जस्टिस यशवंत वर्मा पर मंडराया महाभियोग का खतरा, छिन जाएगा जज का पद, विपक्ष भी सशर्त समर्थन को तैयार
जस्टिस यशवंत वर्मा पर मंडराया महाभियोग का खतरा, छिन जाएगा जज का पद, विपक्ष भी सशर्त समर्थन को तैयार
उदयपुर फाइल्स से हटाए गए विवादित सीन, दिल्ली हाईकोर्ट ने दी स्पेशल स्क्रीनिंग की अनुमति
उदयपुर फाइल्स से हटाए गए विवादित सीन, दिल्ली हाईकोर्ट ने दी स्पेशल स्क्रीनिंग की अनुमति
सावन में सूर्य करेंगे राशि परिवर्तन: मिथुन से कर्क में होंगे प्रवेश, इन तीन राशियों की बदलेगी किस्मत
सावन में सूर्य करेंगे राशि परिवर्तन: मिथुन से कर्क में होंगे प्रवेश, इन तीन राशियों की बदलेगी किस्मत
2 News : सलमान ने बहनोई अतुल को इस अंदाज में किया बर्थडे विश, केके ने बताई ‘स्पेशल ऑप्स 2’ की नई रिलीज डेट
2 News : सलमान ने बहनोई अतुल को इस अंदाज में किया बर्थडे विश, केके ने बताई ‘स्पेशल ऑप्स 2’ की नई रिलीज डेट
लॉर्ड्स टेस्ट के लिए इंग्लैंड ने घोषित की अंतिम एकादश, जोफ्रा आर्चर की चार साल बाद धमाकेदार वापसी
लॉर्ड्स टेस्ट के लिए इंग्लैंड ने घोषित की अंतिम एकादश, जोफ्रा आर्चर की चार साल बाद धमाकेदार वापसी
एक और सेलेब जोड़ी के रिश्ते में आई दरार! पायल और संग्राम का हो सकता है तलाक, एक्ट्रेस के इस फैसले से लगीं अटकलें
एक और सेलेब जोड़ी के रिश्ते में आई दरार! पायल और संग्राम का हो सकता है तलाक, एक्ट्रेस के इस फैसले से लगीं अटकलें
मधुर भंडारकर की नई फिल्म 'द वाइव्स' की शूटिंग शुरू, मौनी रॉय समेत कई अभिनेत्रियां निभाएंगी अहम किरदार
मधुर भंडारकर की नई फिल्म 'द वाइव्स' की शूटिंग शुरू, मौनी रॉय समेत कई अभिनेत्रियां निभाएंगी अहम किरदार
विराट कोहली ने तोड़ी चुप्पी, टेस्ट से संन्यास पर बोले– दो दिन पहले ही दाढ़ी काली की है, अब समझ जाइए वक्त क्या है
विराट कोहली ने तोड़ी चुप्पी, टेस्ट से संन्यास पर बोले– दो दिन पहले ही दाढ़ी काली की है, अब समझ जाइए वक्त क्या है
KBC 17 नहीं छोड़ रहे अमिताभ बच्चन, रिहर्सल शुरू कर अफवाहों पर लगाया विराम
KBC 17 नहीं छोड़ रहे अमिताभ बच्चन, रिहर्सल शुरू कर अफवाहों पर लगाया विराम