लॉकडाउन रेसिपी : बिना यीस्ट के इस तरह तैयार करें ब्रेड

हमारे रोजमर्रा के जीवन में कई चीजों को आहार के रूप में लिया जाता हैं जिसमें से एक हैं ब्रेड जो कि नाश्ते में पसंद की जाती हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए घर पर ही बिना यीस्ट की ब्रेड बनाने की Recipe लेकर आए हैं। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।

आवश्यक सामग्री

चीनी - 1 बड़ा चम्मच
दूध/मिल्क एसेंस - आधा चम्मच
बेकिंग पाउडर - आधा चम्मच
बेकिंग सोडा - आधा चम्मच
मैदा - 3 कप
मिल्क पाउडर - 1 बड़ा चम्मच

बनाने की विधि

बिना यीस्ट की ब्रेड बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में चीनी और गुनगुने दूध को हाथ से अच्छी तरह से मिला लें। अब इस मिक्सचर में मिल्क पाउडर मिलाएं। अगर आप चाहें तो इसमें मिल्क एसेंस भी डाल सकते हैं। इसके बाद इसमें मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालें और इसे भली भांति मिक्स करें ताकि सारी सामग्रियां अच्छे से मिल जाएं। ओवन को प्रिहीट कर लें। बेकिंग टिन में इस मिश्रण को रखकर ओवन में रख दें। 25 से 30 मिनट तक बेक करें। लीजिये आपकी बिना यीस्ट की ब्रेड बन कर तैयार है।