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सर्दियों के इन दिनों में स्नैक्स में कुछ गर्मागर्म मिल जाए तो मजा ही आ जाता हैं और ये स्नैक्स स्वाद के साथ सेहत भी दे तो क्या कहने। इसलिए आज हम आपके लिए सरसों-पालक कटलेट बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो सर्दियों के लिए बेहतरीन स्नैक्स बनता है और स्वाद के साथ सेहत भी देता हैं। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 2 कप पालक कटा
- 2 कप सरसों कटी
- 1 छोटा टुकड़ा अदरक
- 1 हरीमिर्च कटी
- 2 ब्रैडस्लाइस
- 1/2 कप पनीर
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि
- पालक और सरसों को स्टीम कर लें। फिर इसे अदरक और हरीमिर्च के साथ मिक्सी में पीस लें।
- ब्रैडस्लाइस का मिक्सी में चूरा कर लें। फिर ब्रैड चूरा, पनीर, पालक व सरसों का पेस्ट और नमक मिला लें।
- टिकियां बना कर गरम तवे पर मक्खन के साथ दोनों तरफ से सेंक कर सौस के साथ गरमगरम परोसें।
