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भोजन के साथ सलाद खाना सभी को पसंद होता हैं और यह सेहत के लिए फायदेमंद भी होता हैं। लेकिन आज हम आपके लिए सलाद की स्पेशल Recipe लेकर आए हैं जो अपनेआप में एक भोजन के बराबर हैं और सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हैं। तो आइये जानते है क्रंची सलाद विद एग Recipe के बारे में।
* आवश्यक सामग्री :
- 2 एग (अंडे)
- 1 मूली (स्लाइस में कटी हुई)
- 1 खीरा (स्लाइस में कटा हुआ)
- 1 कप प्याज (पतले स्लाइस में कटी हुई)
- 5-6 चैरी टौमेटो
- 5 टेबलस्पून नींबू का रस
- 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- ऑलिव ऑयल जरूरत के अनुसार
* बनाने की विधि :
- सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम कर लें।
- तेल के गरम होते ही इसमें एग फोड़कर इसकी भूर्जी बनाएं। इसमें प्याज भी डाल दे।
- भुर्जी और प्याज को हल्का भूनकर एक प्लेट में निकालकर रख ले।
- अब एक बाउल में खीरा और मूली के स्लाइस, चैरी टौमेटो, अंडा भुर्जी और प्याज, नींबू का रस, काली मिर्च पाउडर, नमक और ऑलिव ऑयल डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
- तैयार है क्रंची सलाद विद फ्राइड एग। सर्विंग प्लेट में डालकर सर्व करें।
