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सर्दियों के दिनों में सभी को समय-समय पर कुछ गर्मागर्म और चटपटा खाने की चाहत उठती रहती हैं। खासतौर से बच्चों को ऐसी चीजों की इच्छा होती हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए पोटैटो लॉलीपॉप बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो इस चाहत को पूरा करने में मदद करेगी। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
आलू - 300 ग्राम
प्याज - 1 (कटा हुआ)
हरा धनिया - 1 बड़ा चम्मच (कटा हुआ)
ब्रेड क्रंब्स - 1 कप (1 टेबलस्पून कोटिंग के लिए अलग रखें)
लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
पैपरिका - 1 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर - 1 छोटा चम्मच
अदरक-लहसुन का पेस्ट - 2 छोटे चम्मच
नमक - स्वादानुसार
नींबू का रस - 1 टेबलस्पून
अंडे - 1 (घोल तैयार किया)
तेल - तलने के लिए
बनाने की विधि
- सबसे पहले सभी चीजों को एक बाउल में मिलाकर मिक्स करें।
- तैयार मिश्रण से मीडियम साइज के बॉल्स बनाएं।
- एक बाउल में ब्रेड क्रंब्स और पैपरिका मिक्स करके अलग रख दें।
- तैयार पोटैटो बॉल्स को 'टूथपिक लगाकर अंडे के घोल में डुबोकर ब्रेड क्रंब्स से कोट करें।
- पैन में तेल गर्म करके पोटैटो लॉलीपॉप को सुनहरा होने तक डिप फ्राई करें।
- इसे सर्विंग प्लेट में निकाल कर टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।
