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मॉनसून के इन दिनों में बरसात के आते ही चाय पीने की इच्छा हो जाती हैं। चाय के साथ कुछ चटपटा स्नैक्स मिल जाए तो इसका स्वाद और बढ़ जाता हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए कुरकुरे पोहा बॉल्स बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो चाय को और मजेदार बनाएंगे। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- सवा कप पोहा (भिगोया हुआ)
- 2 आलू (उबले हुए)|
- 2 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
- 2-3 हरी मिर्च (कटी हुई)
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- आधा टीस्पून शक्कर
- आधा टीस्पून साबूत जीरा
- आधा टीस्पून नीबू का रस
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
बनाने की विधि
- तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को बाउल में मिलाकर मीडियम साइज के बॉल्स बनाएं।
- कड़ाही में तेल गरम करके सभी बॉल्स को सुनहरा होने तक तल लें।
- हरी चटनी और टोमैटो सॉस के साथ गरम-गरम सर्व करें।
