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संडे का दिन बच्चे हो या बड़े सभी के लिए खास होता हैं क्योंकि इस दिन सभी की छुट्टी होती है और सभी टीवी के आगे बैठकर फिल्म का मजा लेना पसंद करते हैं। ऐसे में फिल्म के साथ पौपकौर्न हो तो मजा और भी बढ़ जाता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए संडे को स्पेशल बनाने के लिए 'मशरूम पौपकौर्न' बनाने की Recipe लेकर आए हैं। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 10-15 मशरूम
- 1 छोटा चम्मच अदरक व लहसुन का पाउडर
- 1 छोटा चम्मच प्याज का पाउडर
- 1 कप बै्रडक्रंब्स
- 1 छोटा चम्मच लहसुन बारीक कटा
- 1 नींबू
- 1 बड़ा चम्मच कौर्नफ्लोर
- तेल आवश्यकतानुसार
- 1/4 छोटा चम्मच कालीमिर्च पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच शहद
बनाने की विधि
- मशरूम को आधाआधा काट लें।
- ब्रैडक्रंब्स एक प्लेट में निकाल लें। बाकी सारी सामग्री को एक बड़े बरतन में डालें।
- थोड़ा सा पानी डाल कर मैरिनेशन तैयार कर लें।
- इस तैयार मैरिनेशन में मशरूम मिला कर अच्छी तरह मिक्स कर लें।
- अब 1-1 मशरूम उठा कर ब्रैड क्रंब्स में लपेट लें।
- सारे तैयार मशरूम एक ट्रे में रख कर 1-2 घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।
- तेल में तल कर चटनी के साथ परोसें।
