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सर्दियों का मौसम जारी हैं और इन दिनों में स्नैक्स के तौर पर कुछ गर्मा-गर्म जरूर पसंद किया जाता हैं। खासतौर से पकोड़ों को स्नैक्स में शामिल किया जाता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए स्पेशल में 'मैगी पकौड़ा' बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो बेहतरीन स्नैक्स बनेगा। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
मैगी या नूडल्स - 150 ग्राम
नमक - 1/2 टीस्पून
मिर्च पाउडर - 2 टीस्पून
मक्के का आटा - 2 टीस्पून
चीज क्यूब्स - 1/2 कप
शिमला मिर्च - 1/2 टीस्पून
रिफाइंड ऑयल - 2 कप
पानी
बनाने की विधि
- सबसे पहले शिमला मिर्च को धोकर अच्छी तरह काट लें।
- पैन में पानी गर्म करके मैगी या नूडल्स को उबालें। जब मैगी पक जाए तो इसे बाउल में निकाल लें।
- दूसरे बाउल में शिमला मिर्च, चीज क्यूब्स, नमक और मिर्च पाउडर, आटा मिक्स करें। फिर इसमें पकी हुई मैगी मिला लें।
- कड़ाही में तेल गर्म करें। मैगी बैटर को पकौड़ी का शेप देकर गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें।
- पकौड़े पकने के बाद उसे एल्युमिनियम फॉयल पेपर पर निकाल लें, ताकि एक्स्ट्रा ऑयल निकल जाए।
- लीजिए आपके पकौड़े बनकर तैयार है। अब आप इसे सॉस व चाय के साथ गर्मा-गर्म सर्व करें।
