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डिनर के दौरान सलाद को जरूर शामिल किया जाता हैं जो कि भोजन का हिस्सा हैं। लेकिन जरा सोचिए कि सलाद ही आपके डिनर को स्पेशल बनाए तो। जी हाँ, आज हम आपके लिए स्पेशल मैक्रोनी सलाद बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो आपको भोजन को नया रूप देगा। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 3 कप पास्ता मैक्रोनी
- 1 टेबलस्पून राई पाउडर
- 4 टेबलस्पून सॉर क्रीम
- आधा टेबलस्पून एप्पल साइडर विनेगर
- 1 प्याज़ (कटे हुए)
- 1 लाल शिमला मिर्च (कटे हुए)
- आधी हरी शिमला मिर्च (कटे हुए)
- नमक व शक्कर स्वादानुसार
- 1 कप मेयोनीज़
- थोड़े-से पार्सले लीव्स (कटे हुए)
- आधा टीस्पून काला नमक
- 1 टेबलस्पून तेल
बनाने की विधि
- पैन में आवश्यकतानुसार पानी, मैक्रोनी और तेल डालकर नरम होने तक उबाल लें।
- ध्यान रहे, मैक्रोनी गलना नहीं चाहिए। आंच से निकालकर छान लें।
- मैक्रोनी को तुरंत ठंडे पानी के नल के नीचे रखें।
- एक बाउल में उबली मैक्रोनी, सारी सब्ज़ियां और बची हुई सारी सामग्री (पार्सले लीव्स को छोड़कर) मिलाकर टॉस करें।
- ठंडा करने के लिए फ्रिज में रखें।
- सर्व करने से पहले पार्सले लीव्स से गार्निश करके सर्व करें।
