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कल रविवार को मदर्स डे हैं जो कि हर मां के समर्पण को दर्शाता हैं। इस समपर्ण को जाहिर करने और अपनी मां के दिन को स्पेशल बनाने के लिए आप केक की मदद ले सकते हैं। लॉकडाउन में बाहर से तो केक नहीं ला सकते हैं। इसलिए आज हम आपके लिए घर पर ही केक बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसकी मदद से मदर्स डे को स्पेशल बनाया जा सकता हैं। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
मैदा - डेढ़ कप
चीनी - 1 कप
दही - 1 कप
तेल - 1/2 कप
मीठा सोडा - 1/2 टीस्पून
कोको पाउडर - 4 टीस्पून
वनीला एसेंस - 2 टीस्पून
बेकिंग पाउडर - 1/2 टीस्पून
दूध - 1/2 कप
बनाने की विधि
- सबसे पहले बाउल में चीनी, दही व तेल को एक-साथ मिलाएं।
- इसमें मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा व दूध डालकर स्मूद पेस्ट बना लें। ध्यान रखें कि इसमें गांठे ना बनें।
- फिर इसमें कोको पाउडर मिक्स करें।
- कंटेनर की घी से ग्रीसिंग करें और उसमें तैयार मिश्रण को डालें।
- अब ओवन में को 180 डिग्री पर प्रीहीट करके 25-30 मिनट तक बेक करें।
- इसके बाद केक में चाकू डालकर देखें कि वो तैयार है या नहीं। अगर केक नहीं बना है तो उसे कुछ और देर बेक करें।
- जब केक बन जाए तो उसे क्रीम से गार्निश करें। आप चाहें तो इसे डैकोरेट करने के लिए कैंडीस, जैम, चेरी या स्ट्रॉबेरी का यूज भी कर सकते हैं।
- लीजिए आपका केक बनकर तैयार है।
