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12 अगस्त को श्रीकृष्ण का जन्मोत्सव अर्थात जन्माष्टमी का पावन पर्व मनाया जाना हैं। इस दिन भगवान जी की पूजा-अर्चना कर उन्हें 56 भोग चढ़ाए जाते हैं। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए कान्हा की पसंदीदा धनिया पंजीरी बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसका प्रसाद के रूप में भोग लगाया जा सकता हैं। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
धनिया पाउडर - 1 कप
चीनी - 1/2 कप
देसी घी - 3 चम्मच
चिरौंजी - 1 चम्मच
मखाना - 1/2 कप (कटे हुए)
काजू - 10 (कटे हुए)
बादाम - 10 (कटे हुए)
बनाने की विधि
- सबसे पहले कढ़ाई में घी डालकर गर्म करें।
- इसमें धनिया पाउडर डालकर सुनहरा होने से भून लें।
- अब इसमें मखाने डालकर थोड़ी देर भूनकर इसे मिक्सी में डालकर दरदरा पीस लें।
- अब तैयार मिश्रण को बाउल में निकाल कर उसमें काजू और बादाम डालकर मिक्स करें।
- लीजिए आपकी धनिया पंजीरी बनकर तैयार है।
- इसे कान्हा जी को भोग लगाएं औऱ प्रसाद के रूप में सबको बांटने के साथ खुद भी खाएं।
