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इस सुहानी ठण्ड के मौसम में शाम की चाय के साथ कुछ चटपटा खाने को मिल जाए तो इसका मजा और बढ़ जाता हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए चाइनीज़ कॉर्न पकौड़ा बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो बेहद स्वादिष्ट होता हैं। यह आपके इवनिंग स्नैकस के रूप में बेहतरीन ऑप्शन साबित होगा। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 500 ग्राम कॉर्न (उबले हुए)
- 1 कप दूध
- 2 प्याज़ (बारीक़ कटे हुए)
- 2 शिमला मिर्च (बारीक़ कटे हुए)
- 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
- 1 टीस्पून सोया सॉस
- 1 टीस्पून चिली सॉस
- 1 टीस्पून विनेगर
- आधा कप मैदा
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
बनाने की विधि
- पैन में सारी सामग्री (तलने के लिए तेल को छोड़कर) डालकर 5 मिनट तक पकाएं।
- गाढ़ा होने पर आंच से उतार लें।
- ठंडा होने पर गरम तेल में कॉर्न पकौड़े डालकर सुनहरा होने तक तल लें।
