न्यूज़
वीकेंड पर सभी भोजन में कुछ स्पेशल की चाहत रखते हैं। ऐसे में घर पर कई तरह की डिशेज ट्राई की जाती हैं जिनका स्वाद आपके लिए पार्टी का माहौल तैयार कर दें। ऐसे में आज इस कड़ी में हम आपके लिए इंडो चाइनीज़ फ्लेवर देने वाली ब्रेड मंचूरियन बनाने की Recipe लेकर आए हैं। स्वादिष्ट होने के साथ ही यह झटपट तैयार हो जाती हैं। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 5 ब्रेड स्लाइस
- तलने के लिए तेल
घोल के लिए सामग्री
- 1/4 कप कॉर्नफ्लोर
- 1/4 कप मैदा
- नमक स्वादानुसार
- कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- पानी आवश्यकतानुसार
सॉस के लिए सामग्री
- 1 टीस्पून तेल
- 1 टीस्पून अदरक बारीक़ कटी हुई
- 1 टीस्पून लहसुन बारीक़ कटा हुआ
- 1 बारीक़ कटा प्याज़ बारीक़ कटा हुआ
- 2 हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
- 2 टीस्पून ग्रीन चिली सॉस
- 2 टीस्पून सोया सॉस
- 2 टीस्पून टोमैटो सॉस
- 1 टीस्पून विनेगर 1 टीस्पून शक्कर
- 1 टीस्पून कॉर्नफ्लोर (2 टीस्पून पानी में घोला हुआ)
- नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- थोड़ा-सा हरा प्याज़
बनाने की विधि
- घोल की सामग्री मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें। ब्रेड को क्यूब्स में काटकर घोल में डुबोकर तल लें।
- कड़ाही में तेल गर्म करके लहसुन, अदरक, प्याज़ और हरी मिर्च डालकर भूनें। नमक, शक्कर, सभी सॉस, विनेगर, कालीमिर्च पाउडर और पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
- कॉर्नफ्लोर का घोल डालकर उबालें। ब्रेड क्यूब्स डालें।
- हरे प्याज़ से गार्निश करके सर्व करें।
