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मॉनसून के इस मौसम में जब भी कभी चटपटे स्नैक्स की बात की जाती हैं तो सबसे पहले आलू की याद आती हैं। इसलिए आज हम आपके लिए 'बेक्ड पोटैटो विद सालसा' बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसका स्वाद बच्चे हो या बड़े सभी को पसंद आता हैं। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 1 मध्यम आकार का आलू
- नमक और काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार
- 1/2 कप सालसा (1 बारीक कटा टमाटर, 1 बारीक कटी हरी मिर्च, 1 नींबू का रस, नमक, 1 पका आम, 1 खीरा, थोड़ा सा कटा धनिया, थोड़ा सा उबला राजमा और ब्रॉक्ली)
- 1/4 कप सार क्रीम
- ऑलिव ऑयल स्प्रे
बनाने की विधि
- सबसे पहले आलू को धो लें। छिलके सहित इस्तेमाल करें। इसे चाकू से गोदें जिससे यह अंदर तक बेक्ड हो सके। अब इस पर ऑलिव ऑयल का स्प्रे करें।
- अवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। बेकिंग ट्रे पर आलू रखें।
- तकरीबन 40-50 मिनट तक इसे बेक करें।
- अब आलू को निकालें। बीच में सालसा और सार क्रीम डालें। ऊपर से नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर तुरंत सर्व करें।
