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बच्चे ज्यादातर चॉकलेट वाली चीजें खाना पसंद करते है। आप घर पर उन्हें चॉकलेट केक या फिर पॉप्ल बनाकर दे सकते है। आज हम आपको रेड वेलवेट केक पॉप्स बनाने की रेसिपी बताने जा रहे है।
सामग्री
240 मि.ली दूध
2 टीस्पून विनेगर
240 ग्राम चीनी
180 मि.ली तेल
2 टीस्पून वैनीला
1 टीस्पून ऑर्गेनिक फूड कलर
260 ग्राम मैदा
2 टीस्पून बेकिंग पाउडर
2 टीस्पून बेकिंग सोडा
1/2 टीस्पून नमक
2 टेबलस्पून कोका पाउडर
6 टेबलस्पून क्रीम चीज़
चॉकलेट(मैल्ट की हुई)
विधि
*सबसे पहले दूध में विनेगर डालें और इसे 5 मिनट एेसे ही रहने दें।
* बाउल में चीनी और तेल डालकर अच्छे से मिक्स करें फिर इसमें वैनीला और ऑर्गेनिक फूड कलर डालकर मिलाएं।
*अब इसमें तैयार किया दूध, मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, नमक और कोका पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें।
* मफिन कप्स में इस मिक्सर को डाल दें और ओवन में 350°F/180°C के तापमान पर 10 मिनट के लिए ब्रेक करें।
* जब केक पक जाए तो उसे ठंडा करके एक बाउल में टुकड़ों में तोड़ लें।
* इसमें क्रीम चीज़ डाल कर मिक्स करें। अब थोड़ा-सा मिक्सर लें और बॉल्स बना लें। इन बॉल्स को मैल्ट चॉकलेट में डालें और बाद में रेफ्रिजरेटर में 10 मिनट के लिए रखें।
* रेड वेलवेट केक पॉप्स तैयार है। इसे सर्व करें।।
