बरसात के मौसम में सभी का मन चटपटा खाने को करता है। जरूरी नही की इसमें कुछ स्नेक्स ही हो, या कोई सब्जी आदि। सेंडविच को भी ट्राई किया जा सकता है। आज हम आपको एक ऐसे ही सेंडविच के बारे में बतायेंगे जो कि हेल्दी भी है और सेहत के लिए भी सही है। यह झटपट बनने वाला नाश्ता है। सुबह सुबह इतने काम होते है जिनके चलते कुछ हेल्दी नाश्ता बन नही पाता है। ऐसे पनीर एंड सोआ सेंडविच को ट्राई किया जा सकता है। तो आइये जानते है इसको बनाने की विधि के बारे में..

सामग्री

7 मल्टीग्रेन ब्रेड स्लाईस
4 आइसबर्ग सलाद के पत्ते , टुकडे किए हुए
पिघला हुआ मक्खन

भरावन के लिए

1 कप चूरा किया हुआ पनीर
1/4 कप बारीक कटी हुई सोआ की भाजी
2 टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
नमक स्वाद अनुसार

विधि:

- भरावन को 4 बराबर हिस्सों में बाँटिए।
- ब्रेड के दोनो तरफ मक्खन लगाइए और तवे पर दोनो तरफ से सुनहरा होने तक सेकिए।
- एक सेके हुए ब्रेड़ को साफ सूखी सतह पर रखकर, उस पर एक सलाद का -पत्ता रखिए और भरावन मिश्रण का एक भाग फैलाकर दूसरा सेका हुआ ब्रेड़ उपर रख दीजिए।