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अक्सर देखा जाता है कि नॉनवेज पसंद करने वाले लोग अपने स्वाद की कमी को पूरा करने के लिए रेस्टोरेंट जाना पसंद करते हैं। जबकि आप घर पर ही बेहतरीन स्वाद का मजा ले सकते हैं। नॉनवेज के शौक़ीन लोगों के लिए आज हम लेकर आए है 'अफगानी चिकन विंग्स' की Recipe जिसे बनाना बेहद ही आसान हैं और यह फटाफट भी तैयार हो जाती हैं। तो आइये जानते है इस Recipe के बारे में।
* आवश्यक सामग्री :
- 500 ग्राम चिकन विंग्स
- 250 ग्राम सॉल्टेड बटर
- 250 ग्राम फ्रेश क्रीम
- 100 ग्राम लहसुन, बारीक काट लें
- 1/2 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
- कड़ाही
* बनाने की विधि :
- सबसे पहले मीडियम आंच पर कड़ाही में बटर डालकर गर्म करें।
- फिर इसमें लहसुन डालकर हल्का भूना होने तक फ्राई करें।
- इसके बाद इसमें चिकन विंग्स डालकर अच्छी तरह मिलाते हुए 10 मिनट तक चलाते हुए पकाएं।
- जब चिकन विंग्स का कलर हल्का गोल्डन ब्राउन हो जाए तो इसमें फ्रेश क्रीम डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- 10 मिनट तक चलाते हुए पकाएं।
- 2 मिनट के लिए कड़ाही को ढक दें।
- आंच बंद करके कड़ाही को उतार लें। इसमें काली मिर्च पाउडर छिड़क दें।
- तैयार है अफगानी चिकन विंग्स।
- मनपसंद चटनी के साथ खाइए-खिलाइए।
