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आवश्यक सामग्री
आम- 1ताजा दही- 1 कपपिस्ते- 2 (पतले कटे हुए)चीनी- 4 छोटी चम्मच
विधि -
आम की लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले आम को छीलकर इसका पल्प निकाल लीजिए
और गुठली हटा दीजिए. इसके बाद, आम के पल्प को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट
लीजिए।
मिक्सर जार में आम के टुकड़े, चीनी और दही डाल दीजिए और अच्छे से
ब्लेन्ड कर लीजिए. इसके बाद, इसमें 1 कप बर्फ के टुकड़े डाल दीजिए और फिर
से एक बार अच्छी तरह सेे ब्लेन्ड कर लीजिए।
आम की ठंडी-ठंडी लस्सी तैयार हैं. इसे सर्व करने के लिए गिलासों में डाल दीजिए. लस्सी को कटे हुए पिस्तों से गार्निश कर दीजिए।
ठंडी-ठंडी आम की लस्सी तैयार है. जब भी आपका बहुत ही अच्छा कुछ ठंडा पीने का मन हो, तब यह लस्सी फटाफट से बनाइए और मज़े से पी जाइए।
