मफिन बच्चों को बहुत पसंद होते हैं, यह खाने में बहुत टेस्टी और बनाने में भी काफी आसान है। आइए जानिए इसे बनाने का तरीका।
सामग्री
ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स- 1 कप
चीनी- 2 टेबलस्पून
बटर (पिघला हुआ)- 4 टेबलस्पून
कंडेस्ट मिल्क- 1 कैन
अंडे का पीला भाग- 4
नींबू का रस- 1/2 कप
नींबू के छिलका (कद्दूकस किया)- 1 टेबलस्पून
व्हीपींग क्रीम- 3/4 कप
चीनी पाउडर- 1 टेबलस्पून
लाइम कैंडी स्लाइस- गार्निश के लिए
विधि
* सबसे पहले ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स, चीन और बटर अच्छी तरह से मिलाएं।
* अब मफिन ट्रे पर कपकेक लाइनर टिकाएं और नॉन स्टीक कुकिंग स्प्रे करें।
* फिर इसमें तैयार किया मिश्रण भरें और ओवन में 350°F पर 8 से 10 मिनट तक बेक करें।
*. अब इसे 5 मिनट ठंडा होने दें।
* बाऊल में कंडेस्ट मिल्क, ब्लेंड किया अंडे का पीला भाग, नींबू का रस, नींबू के छिलका अच्छी तरह से मिलाएं।
*फिर इसे बेक किए हुए केक पर बराबर भागों में फैलाएं और 9 से 11 मिनट तक बेक करें।
* इसके बाद इसे 2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखें।
* अब इसे व्हीप्ड क्रीम और लाइम कैंडी स्लाइस के साथ गार्निश करके सर्व करें।
