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हरे धनिये का उपयोग हम सभी करते है। इसके उपयोग से सब्जी की रंगत ही बदल जाती है और साथ ही स्वाद भी अलग आने लग जाता है। अक्सर यह देखा गया है की जब भी बाज़ार से हरा धनिया लेकर आते है। और फिर उसे फ्रिज में रख देते है। फिर कुछ देर के बाद ही वह सूखने के साथ-साथ खराब होने लग जाता है। ऐसे में आपको भी अपने हरे धनिये को ताज़ा रखना है तो आज हम आपको बतायेंगे कुछ ऐसे तरीके जिनकी मदद से धनिया न तो सूखेगा और न ही खराब होगा, तो आइये जानते है इस बारे में......
* सबसे पहले धनिया लें और उसके पीछे की डंडियों को चाकू की सहायता से काट दें। इस बात का ध्यान रखें कि धनिये को न धोएं।
* अब एक एयर टाइट डिब्बा लें और उसके नीचे टिशू पेपर बिछा दें और धनिये को उसके ऊपर फैला दें।
* इसके बाद धनिये के ऊपर भी टिशू पेपर लगा दें और डिब्बे को बंद कर दें।
* धनिया पूरी तरह से सुरक्षित है। इसे आप फ्रिज में रख दें। ऐसा करने पर आप धनिये को कई दिनों तक इस्तेमाल कर सकते हैं।
