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शरीर को स्वस्थ और हष्ट-पुष्ट बनाए रखने के लिए इसको पोषण की जरूरत पड़ती हैं। इन्हीं पोषक तत्वों में से एक हैं कैल्शियम जो कि शरीर में एनर्जी बनाए रखने के साथ साथ हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में भी प्रभावी होता हैं। कैल्शियम डायबिटीज जैसी घातक बीमारी से लड़ने में भी मदद करता है। इसके लिए बच्चों को दूध-दही का सेवन अधिक कराया जाता हैं जो कि कैल्शियम से भरपूर होते हैं। लेकिन कई लोगों को दूध-दही का स्वाद पसंद नहीं होता हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए कुछ ऐसे आहार लेकर आए हैं जो शरीर में कैल्शियम की कमी को आसानी से पूरा कर सकते हैं। तो आइये जानते हैं इन आहार के बारे में।
पालक
पालक भले ही बहुत लोगों को पसंद न हो लेकिन इसके पोषक तत्व आपको हैरान करने वाले हो सकते हैं। एक कप पके हुए पालक में कम से कम 24 प्रतिशत कैल्शियम होता है। इतना ही नहीं पालक में कई और विटामिन व मिनरल भी मौजूद होते हैं। पालक में मौजूद विटामिन और मैग्नीशियम आपकी हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत बनाने में मदद कर सकता हैं।
हरी सब्जियां
रोजाना अपनी डाइट के एक चौथाई हिस्से के रूप में हरी सब्जियों का सेवन करना चाहिए। हरी सब्जियों में 268 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। इतना ही नहीं इनमें कैल्शियम के अलावा विटामिन ए और विटामिन सी भी अधिक मात्रा में होता है। हरी सब्जियों का रोजाना सेवन आपको कई तरह की गंभीर बीमारियों से बचा सकता है।
दलिया
दलिया को नाश्ते के सबसे हेल्दी विकल्पों में से एक माना जाता है क्योंकि इसमें विटामिन और फाइबर की अधिक मात्रा मौजूद होती है। दलिया कैल्शियम का एक बेहतर और अच्छा स्रोत भी है। यह कई स्वास्थ्य संबंधी गुणों से भरपूर होता है। इसे खाने से शरीर में कैल्शियम की कमी पूरी होती है।
संतरा
विटामिन सी से भरपूर संतरे के स्वास्थ्य गुणों के बारे में हर कोई जानता है। लेकिन बहुत से लोग इस बात को नहीं जानते होंगे कि एक कप संतरे में करीब 80 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। इसका मतलब ये है कि संतरा आपके शरीर में 8 प्रतिशत तक कैल्शियम की कमी को पूरा कर सकता है। वहीं संतरे का जूस हड्डियों में कैल्शियम का बेहतर अवशोषण करने में मदद करता है।
राजमा
राजमा में अधिक मात्रा में कैल्शियम होता है। इतना ही नहीं अगर आप बेहतर पाचन और अवशोषण के लिए राजमा का इस्तेमाल करना चाहते हैं तो राजमा को रात भर पानी में भिगो कर रखें और सुबह बनाकर खाएं।
