कोरोना वायरस के इस बढ़ते संक्रमण में सभी को स्वस्थ आहार लेने की जरूरत होती हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए 'क्रेनबेरी क्रंब बार' बनाने की Recipe लेकर आए हैं। क्रेनबेरी में विटामिन- सी, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, मिनरल्स, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी- बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं। यह आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने का काम करेगा। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
चीनी - 1 कप
बेकिंग पाउडर - 1 टेबलस्पून
आटा - 3 कप
नींबू का छिलका - 1/2 टेबलस्पून
बटर - 1 कप
अंडा - 1
फिलिंग के लिए
चीनी - 1/2 कप
कार्न फ्लोर - 1-1/2 टेबलस्पून
नींबू का रस - 1 टेबलस्पून
क्रेनबेरी - 2 कप
बनाने की विधि
- सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
- अब 8-8 इंच के पैन को मक्खन से ग्रीस करें।
- एक बाउल में 1 कप चीनी, बेकिंग पाउडर और आटा डालकर मिक्स करें।
- अब इसमें मक्खन और अंडा डाल कर अच्छे से फेंट लें।
- आधे मिश्रण को ग्रीस किए हुए पैन में डालें।
- अब एक लग बाउल में 1/2 कप चीनी, नींबू का रस और कार्न फ्लोर डालें।
- अब इसमें Cranberries डालें।
- अब क्रेनबेरी के मिश्रण को उसपर फैलाते हुए डालें।
- ऊपर से बाकी का मिश्रण डालें।
- अब इसे बेक होने के लिए लगभग 45 मिनट के लिए ओवन में रख दें।
- पकने के बाद इसे ठंडा होने के लिए रख दें।
- अब तैयार क्रेनबेरी बार को चौकोर टुकड़ों में काट लें।