सर्दियों का समय हैं और कई उत्तर भारत के कई इलाकों में सर्दियों को देखते हुए स्कूल की छुट्टियां बढ़ा दी गई हैं। ऐसे में बच्चों की इन छुट्टियों को और भी स्पेशल बनाने के लिए आप स्नैक्स के तौर पर कॉर्न चीज़ टोस्ट (Corn Cheese Toast) बना सकते हैं जो कि बच्चों को बहुत पसंद आएगा। तो आइये आज हम बताते हैं आपको इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- ब्रेड स्लाइस 4
- कॉर्न के पिसे दाने 1 कप
- मलाई 2 टेबल स्पून
- बारीक कटी हरी मिर्च 3
- बारीक कटा प्याज 1 टेबल स्पून
- बारीक कटा खीरा 1 टेबल स्पून
- कटा टमाटर 1 टेबल स्पून
- बारीक कटा हरा धनिया 1 टी स्पून
- नमक स्वादानुसार
- लाल मिर्च पावडर 1/4 टी स्पून
- जीरा 1/4 टी स्पून
- चाट मसाला 1/2 टी स्पून
- बटर 2 टेबल स्पून
- चीज 2 क्यूब्स
बनाने की विधि
- ब्रेड स्लाइस के किनारे काट लें।
- भुट्टे के पिसे दानों के साथ, चीज और बटर को छोड़कर सभी सामग्री मिलाएं।
- ब्रेड के एक तरफ तैयार भुट्टे का मिश्रण चम्मच से फैलाएं।
- तवे पर आधा टी स्पून बटर लगाएं।
- जिस तरफ भुट्टे का मिश्रण लगाया है, उसे नीचे की ओर रखकर धीमी आंच पर 5 से 10 मिनट तक सेंकने के बाद पलटें और मिश्रण वाली साइड पर चीज लगाएं, इसे पिघलने दें।
- अब ब्रेड के सुनहरा होने तक सेंकें। बीच-बीच में किनारों से बटर डालती जाएं।
- सभी ब्रेड स्लाइस ऐसे ही पकाएं। गर्मा-गर्म चीज टोस्ट को चाकू की मदद से बीच में से काट लें।