जब भी कोई स्पेशल डे आता हैं तो घर में पार्ट आयोजित की जाती हैं अर्थात घर में बर्थडे पार्टी, किड्स पार्टी या फिर वीकेंड पार्टी चलती ही रहती हैं। इन पार्टी के मेन्यु पर गहन विचार किया जाता हैं कि क्या बनाया जाए जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आए। ऐसे में आज इस कड़ी में हम आपके लिए चीज़ पकौड़ा बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो परफेक्ट स्नैक्स साबित होगा। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में... आवश्यक सामग्री
- 5 प्रोसेस्ड चीज़ क्यूब्स/मोज़ेरेला चीज़ क्यूब्स - आधा कप बेसन - आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर - चुटकीभर हल्दी पाउडर - 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 बेकिंग सोडा - तलने के लिए तेल - आवश्यकतानुसार पानी
बनाने की विधि
- सभी चीज़ क्यूब्स को 2 भागों में काटकर फ्रीजर में 4-5 घंटे तक रखें। - तलने के लिए तेल को छोड़कर बाउल में सारी सामग्री डालकर गाढ़ा घोल बनाएं। - फ्रीजर से चीज़ क्यूब्स को निकालकर घोल में डुबोएं और गरम तेल में धीमी आंच पर तल लें। - हरी चटनी या डिप के साथ सर्व करें।