वीकेंड आ चुका हैं जिसमें सभी भोजन में कुछ स्पेशल बनाने की चाहत रखते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए झटपट बनने वाले ब्रेड रोल्स बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसका कुरकुरा स्वाद सभी का दिल जीत लेगा। झटपट बनने वाले ये स्नैक्स चाय के साथ भी खाए जा सकते हैं। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री- 8 ब्रेड स्लाइस (किनारे कटे हुए)
- तलने के लिए तेल
फिलिंग के लिए सामग्री (सारी सामग्री को मिक्स कर लें) - 2 आलू (उबले और मैश किए हुए)
- 1 कप कॉर्न (उबले व दरदरे पिसे हुए)
- 1/4 कप हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ)
- 1/4 कप नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
- 3 टेबलस्पून तिल
- 4 ब्रेड स्लाइस (मिक्सर में क्रश किए हुए)
- 1 टीस्पून लालमिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून जीरा पाउडर
- 1 टीस्पून अमचूर पाउडर
- 1 टीस्पून चाट मसाला
- 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
- नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि- ब्रेड रोल्स बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड स्लाइस को हल्का गीला करके इसमें फिलिंग की सामग्री भरकर अच्छी तरह बंद कर दें।
- अब कड़ाही में तेल गरम करके ब्रेड रोल्स को क्रिस्पी होने तक तलें।
- हरी चटनी और टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।