रसोई का सबसे जरूरी और सबसे ज्यादा जगह घेरने वाला सामान बर्तन होते हैं। अगर बर्तन साफ़ और ढंग से जमे हुए हो तो आपकी रसोई की सुंदरता के साथ-साथ आपके रहन-सहन के तरीकों का भी पता चलता है। इसलिए जरूरी है की आपकी रसोई के बर्तन चमचमाते और साफ़ रहें। बर्तन साफ़ रखने का एक कारण ये भी है कि गंदे बर्तनो में कीटाणु लगे होते हैं, जो आपके परिवार के सदस्यों की सेहत के लिए नुकसानदायक होते हैं। हम आपको बताएंगे आप अपने बर्तनों को कैसे साफ़ और चमचमाता रख सकते हैं-
स्टील के बर्तन साफ़ करने के तरीकेस्टील के बर्तन खाना खाने के बाद जितनी हो सके जल्दी साफ कर लेने चाहिए ताकि बर्तन को ऑक्सीजन मिल सके और उसकी चमक बरक़रार रहे।खाना खाने के बाद बचा हुआ खाना बर्तन से निकाल कर गर्म पानी से धोने से बर्तन तुरंत साफ हो जाता है जिसे सूखें कपड़े से पोंछ कर यथा स्थान रख देना चाहिए ।प्याज का रस और सिरका बराबर मात्रा में लेकर स्टील के बर्तनों पर रगड़ने से बर्तन चमकने लगते हैं।
पीतल के बर्तन साफ करने के तरीकेपीतल के बर्तन साफ करने के लिए नींबू को आधा काट लें व इस पर नमक छिड़ककर बर्तनों पर रगड़ने से वे चमकने लगते हैं। पीतल के बर्तन साफ़ करने के लिए बाजार में पीतांबरी भी आती है। जिसे थोड़ा सा लगाने से बर्तन एकदम चमकने लग जाते हैं।
एल्युमीनियम के बर्तन साफ करने के तरीके
एल्युमीनियम के बर्तनों को चमकाने के लिए बर्तन धोने वाले पावडर में थोड़ा-सा नमक मिलाकर बर्तनों को साफ करें। बर्तन चमचमाने लगेंगे। एल्युमीनियम के जले हुए बर्तनों को साफ करने के लिए उसमें एक प्याज डालकर अच्छी तरह उबाल लें। फिर बर्तन धोने के पावडर से साफ करें।
जले हुए बर्तनों को साफ करने तरीकेजले हुए बर्तन में एक चम्मच बेकिंग सोडा डाल दें। फिर दो चम्मच नींबू का रस और दो कप गरम पानी डालें। इसके बाद स्टील के स्क्रबर से रगड़कर साफ कर दें। आपका जला हुआ बर्तन बिल्कुल चमकने लगेगा।जले हुए बर्तन में एक चम्मच बेकिंग सोडा डाल दें। फिर दो चम्मच नींबू का रस और दो कप गरम पानी डालें। इसके बाद स्टील के स्क्रबर से रगड़कर साफ कर दें। आपका जला हुआ बर्तन बिल्कुल चमकने लगेगा।
चिकनाई वाले बर्तनों को साफ करने तरीकेचिकनाई वाले बर्तनों को साफ करने के लिए सिरका कपड़े में लेकर रगड़ें, फिर साबुन से अच्छी तरह धोएं। चिकनाई दूर हो जाएगी।