भारतीय रसोइयो मे ज्यादातर बर्तन तांबे के होते है I इनको का उपयोग करने से शरीर के रोग दूर होते है I इसलिए ही ताम्बे के बर्तन को भारतीय रसोई मे काम मे लिया जाता है I
लेकिन तांबे के बर्तन समय के साथ साथ काले पड़ने लगते हैं। तांबे के बर्तन को चमकाने के लिये बाज़ार में कई तरह के विज्ञापन आते रहते हैं, लेकिन हम हमेशा कुछ ना कुछ घरेलू उपाय ही ढूंढना ज्यादा पसंद करते हैं, जो कि बाज़ार के सामान से ज्यादा अच्छे होते हैं। आइये जाने की तांबे के बर्तन की सफाई कैसे करे ...
1. नमक और सिरका
तांबे के बर्तन पर सिरका और नमक का घोल डालें और तब तक रगड़े की जब तक कि उसमें से ग्रीस या चिपचिपा पन निकल ना जाएI
2. नींबू
नींबू के स्लाइस से कभी बर्तन को साफ कीजिऐ। तांबे के बर्तन पर लगे दाग पर नींबू की स्लाइस रगड़े और फिर उसे साफ पानी से धो ले।
3. सिरका और आटा
सबसे पहले एक कप या कटोरी में सिरका और नमक मिलाइये। जब यह अच्छे से मिक्स हो जाए तब इसमें आटा मिला कर पेस्ट तैयार कीजिये। फिर इस पेस्ट से बर्तन को रगडिये और 15 मिनट के बाद गरम पानी से धो लीजिये।
4. नींबू और नमक
तांबे के बर्तन को नींबू और नमक से रगड़े इससे भी तांबे के बर्तन साफ़ किये जा सकते है।
5. बेकिंग सोडा
बेकिंग सोडा और नमक का प्रयोग करें या फिर चाहे बेकिंग सोडा को अकेले ही प्रयोग मे लें। इससे तांबे के बर्तन एक दम चमक जाते हैं।