रसभरे और स्वादिष्ट अनार के दाने सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। अनार में मौजूद पोषक तत्व शरीर में खून बढ़ाने, इम्यूनिटी को मजबूत करने और कमजोरी को दूर करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, अनार का जूस भी कई स्वास्थ्य समस्याओं से राहत दिलाने में प्रभावी साबित होता है। अनार में डाइटरी फाइबर, जिंक, पोटैशियम और ओमेगा-6 फैटी एसिड्स होते हैं, साथ ही इसमें अच्छी मात्रा में आयरन भी पाया जाता है। हालांकि, अनार के छिलकों को हम अक्सर कचरा समझकर फेंक देते हैं, लेकिन यह जानकर आपको हैरानी होगी कि अनार के छिलके भी स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद हैं। खासकर, अनार के छिलकों की चाय वजन घटाने और शरीर से हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकती है।
अनार के छिलकों की चाय बनाने का तरीका: - सबसे पहले अनार के छिलकों को अच्छे से धो लें और फिर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- इन टुकड़ों को धूप में अच्छे से सूखा लें।
- जब छिलके सूख जाएं, तो इन्हें कूटकर पाउडर बना लें और एक डब्बे में भरकर रखें।
- अब चाय बनाने के लिए इस पाउडर को पानी में डालकर उबाल लें। इसमें शहद और नींबू का रस डालकर स्वाद बढ़ा सकते हैं।
- इसे छान लें और फिर गर्मागरम चाय के रूप में पिएं।
अनार के छिलके के फायदे:
दिल को स्वस्थ रखे: अनार के छिलकों में उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो दिल को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं। ये कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं, जिससे हार्ट अटैक और अन्य हृदय रोगों का खतरा कम हो जाता है।
इम्यूनिटी को बढ़ाए: अनार के छिलकों में पाए जाने वाले विटामिन्स, मिनरल्स और पॉलीफेनोल्स शरीर की रोग प्रतिकारक क्षमता को मजबूत करते हैं। यह चाय सीजनल बिमारियों और इंफेक्शन्स से बचाव करने में प्रभावी है, जिससे शरीर स्वस्थ रहता है।
वजन घटाए: अनार के छिलकों की चाय प्राकृतिक रूप से वजन घटाने में मदद करती है। यह शरीर में जमा अतिरिक्त फैट को कम करती है, जिससे मोटापा नियंत्रित होता है। साथ ही, यह मेटाबोलिज़्म को तेज करता है और वजन को संतुलित बनाए रखता है।
अल्जाइमर का खतरा कम करें: अनार के छिलकों में पाए जाने वाले एंटी-न्यूरोडीजेनेरेटिव तत्व, बुढ़ापे में होने वाली अल्जाइमर जैसी बीमारियों के खतरे को कम करने में सहायक होते हैं। शोधों में यह पाया गया है कि यह तत्व दिमागी सेहत को बेहतर बनाए रखते हैं और मानसिक गिरावट को रोकते हैं।
त्वचा को चमकदार बनाए: अनार के छिलकों में प्राकृतिक तत्व होते हैं जो त्वचा के लिए फायदेमंद हैं। इसका सेवन त्वचा की रंगत को निखारता है और मुहांसे, झाइयों जैसी समस्याओं को कम करता है। यह एंटी-एजिंग गुणों से भरपूर है, जिससे झुर्रियाँ भी कम होती हैं।
पाचन तंत्र को बेहतर बनाए: अनार के छिलके पाचन तंत्र को दुरुस्त रखते हैं। यह पेट की समस्याओं जैसे कब्ज, गैस, और एसिडिटी से राहत दिलाता है। छिलकों में मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को सुधारने में मदद करता है।
शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकाले: अनार के छिलकों में डिटॉक्सिफाइंग गुण होते हैं, जो शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। यह शरीर को शुद्ध करता है और ऊर्जा को बढ़ाता है।
शुगर को नियंत्रित करें: अनार के छिलके शरीर में शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। यह इंसुलिन के स्तर को संतुलित करने में सहायक होते हैं, जिससे डायबिटीज के जोखिम को कम किया जा सकता है।
नोट : यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी भी स्वास्थ्य समस्या के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।