डायबिटीज के मरीजों के लिए फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन अत्यंत महत्वपूर्ण होता है। विशेषकर, फल और सब्जियां डायबिटीज को नियंत्रित करने में मददगार होती हैं। हालांकि, सभी फल समान रूप से फायदेमंद नहीं होते, क्योंकि कुछ फलों से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है। डॉक्टर आमतौर पर ऐसे फलों की सलाह देते हैं जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) कम हो और फाइबर की मात्रा अधिक हो। सर्दियों में अमरूद एक ऐसा फल है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। तो क्या डायबिटीज के मरीज अमरूद खा सकते हैं? आइए जानते हैं इसके बारे में।
क्या डायबिटीज में अमरूद खा सकते हैं?अमरूद एक ऐसा फल है जो सेब से भी अधिक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसे संस्कृत में 'अमृत' भी कहा जाता है, क्योंकि इसके सेवन से शरीर को कई प्रकार के लाभ होते हैं। अमरूद में विटामिन सी, फाइबर, आयरन, पोटैशियम, लाइकोपीन और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो न केवल शरीर को पोषण प्रदान करते हैं, बल्कि ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में भी मदद करते हैं।
अमरूद खाने के फायदेअमरूद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 12-24 के बीच होता है, जो इसे एक लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला फल बनाता है। यह ब्लड शुगर को स्थिर रखने में सहायक होता है। इसके अलावा अमरूद में पाया जाने वाला फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर करता है और वजन घटाने में भी मदद करता है।
अमरूद के नियमित सेवन से शरीर में इंसुलिन रेजिस्टेंस बेहतर होती है, जो डायबिटीज नियंत्रण में सहायक है। इस फल का सेवन करने से मोटापा भी कम हो सकता है और शरीर में होने वाली सूजन और कब्ज की समस्या भी दूर होती है।
अमरूद कब और कितनी मात्रा में खाना चाहिए?डायबिटीज के मरीजों को दिन में 1 बड़ा अमरूद खाना चाहिए। सुबह के समय, खासकर नाश्ते में अमरूद का सेवन करना ज्यादा फायदेमंद होता है, क्योंकि यह दिनभर के लिए ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है। अमरूद को खाली पेट खाने से पाचन क्रिया बेहतर होती है और कब्ज में भी राहत मिलती है।