शरीर को फिट रखना बहुत ही जरूरी है, ताकि लाइफ में होने वाली चुनौतियों का डटकर सामना किया जा सके। खासतौर से बढ़ती उम्र के साथ आपको और सतर्क होने की जरूरत होती हैं क्योंकि बढ़ती उम्र के साथ शरीर में कई बदलाव आने लगते हैं। शरीर पहले से कमजोर होने लगता है, जिससे हार्ड वर्कआउट करना भी मुश्किल हो जाता है। ऐसे में आपको अपने आहार में खास ध्यान देने की जरूरत होती हैं। हमारी सेहत पूरी तरह से हमारे द्वारा खाए जा रहे भोजन पर टिकी होती है। आहार हमें कितना पोषण दे रहा है, उसी पर हमारा स्वास्थ्य निर्भर करता है। अगर आप सही आहार खाते हैं और कुछ परहेज करते हैं, तो आपके हृदय, किडनी, लिवर, मस्तिष्क, हड्डियां और मांसपेशियां आदि अंग लंबे समय तक स्वस्थ रहेंगे। ऐसे में आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि एक उम्र के बाद आपको आहार से जुड़ी किन बातों पर ध्यान देना चाहिए।
लो कैलोरी वाली डाइट लेंबढ़ती उम्र के साथ पाचन तंत्र में समस्या आने लगती है, ऐसे में हाई कैलोरी फूड्स बीमार होने का कारण बन सकते हैं। जैसे कि जंक या पैकेज्ड फूड। जिनमें कैलोरी की मात्रा ज्यादा होने के साथ कम मात्रा में न्यूट्रिशन होता है। साथ ही ऐसे आहार का सेवन नहीं करें जिनमें ज्यादा केमिकल्स का उपयोग किया गया हो। इसके बजाय हेल्दी ईटिंग पर ध्यान दें।
चीनी और मीठी चीजों से बनाए दूरी30 की उम्र के बाद आपको चीनी का सेवन बहुत कम कर देना चाहिए। मिठाइयां, चॉकलेट्स, कोल्ड ड्रिंक्स, डोनट्स, चाय आदि में चीनी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। मीठी चीजें आपके शरीर में कैलोरी की मात्रा बढ़ा देती हैं। इससे लंबे समय में आपको डायबिटीज और कैंसर का खतरा हो सकता है। इसके अलावा इससे मोटापा और हड्डियां कमजोर होने का भी खतरा होता है।
गुड फैट जरूरीआमतौर पर हम रोजाना जो चीज खाते हैं उनमें बैड फैट की वैल्यू ज्यादा होती है। इसलिए आपको अपनी डाइट में गुड फैट शामिल करना चाहिए जैसे एवोकाडो, ओलिव्स, नट्स, सीड्स, और कोल्ड प्रेस्ड ऑयल आदि। इन सभी खाद्य सामग्रियों में गुड फैट प्रचुर मात्रा में होता है। यह आपको सेहतमंद बनाए रखने में मदद करता है।
एक्स्ट्रा न्यूट्रिशन का रखें ख्यालहाई कैलोरी फूड को अवॉइड करने के साथ एक्स्ट्रा न्यूट्रिशन का विशेष ख्याल रखना चाहिए। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के मुताबिक इस दौरान अपनी डाइट में ब्राइट कलर वालें फल और सब्जियों का सेवन करना चाहिए। साथ ही साबुत अनाज जैसे कि ओट्स या ब्राउंड राइस और ब्रेड का सेवन बढ़ाना चाहिए, जो पचने में आसान होते हैं। साथ हि नट्स, सीड्स का इस्तेमाल करना भी बेहतर होगा।
चाय-कॉफी कर दें कमअक्सर इस उम्र के आते-आते लोगों को चाय-कॉफी की लत लग जाती है। चाय और कॉफी में कैफीन होता है। लंबे समय तक पीने से आपको इसकी लत लग जाती है और आपकी सेहत पर बुरा असर पड़ता है। दूध वाली चाय आपके लिए सेहतमंद नहीं होती है। इसकी जगह आप चाहें तो ग्रीन टी या लेमन टी पिएं। ध्यान दें दिन में 2 से ज्यादा चाय न पिएं। ज्यादा चाय पीने से आपको हाई ब्लड प्रेशर, माइग्रेन, सिर दर्द, अपच, कब्ज आदि हो सकते हैं।
साबुत अनाज को दें जगहआप इसमें ओट्स, दलिया, लाल चावल आदि का सेवन कर सकते हैं। इस तरह का भोजन आपको दिनभर ऊर्जात्मक रखेगा। इसके अलावा इन फूड आइटम्स में आपको विटामिन बी भी मिलती है जो आपको सेहतमंद बनाए रखने के लिए जरूरी है।
डिब्बाबंद फूड्स नुकसानदायककैन्ड फूड्स आजकल ट्रेंड बन गया है। लोग ट्रैवलिंग करते समय ऐसे फूड्स अपने साथ जरूर रखते हैं। लेकिन अगर आपकी उम्र 30 से ज्यादा हो चुकी है, तो आपको यह आदत छोड़ देनी चाहिए। डिब्बा बंद खाने में अक्सर प्रिजरवेटिव, कलर व अन्य आर्टिफिशियल फ्लेवर का इस्तेमाल किया जाता है, जो सेहत के लिए किसी भी नजर से अच्छा नहीं है। डिब्बाबंद फूड्स में आमतौर पर इंस्टेंट नूडल, पॉपकॉर्न, फल व चिकन आदि मिल जाता है।
पर्याप्त तरल पदार्थ लेंअक्सर बढ़ी उम्र के दौरान लोगों की भूख के साथ प्यास भी कम हो जाती है। लेकिन बॉडी को हाइड्रेटेड रखने के लिए पर्याप्त तरल पदार्थ का सेवन करना बेहद आवश्यक है। आहार विशेषज्ञों के मुताबिक इस दौरान ताजे फलो के जूस और पर्याप्त पानी का सेवन करना जरूरी होता है।
आटे और मैदे से बनी चीजें ना खाएं आज बाजार में मिलने वाले ज्यादातर रेडीमेड फूड्स में मैदे का इस्तेमाल होता है, इसलिए इससे बचना थोड़ा मुश्किल है। इसके साथ ही आपको गेंहू के आटे का भी कम सेवन करना चाहिए। भारत के ज्यादातर हिस्सों में गेंहूं मुख्य आहार है। घर में रोटी बनाने के लिए आप सिर्फ गेंहूं के आटे के बजाय मिक्स आटे का प्रयोग करें, जिसमें दूसरे मोटे अनाज जैसे- मक्का, रागी, बाजरा, चना, ईसबगोल आदि मिक्स हों। मिक्स आटा खाने से आपको डायबिटीज और मोटापे का खतरा कम होता है। इसके साथ ही ये आपके दिल, लिवर और पाचनतंत्र के लिए बहुत फायेदमंद है।