खूबसूरत और निखरी त्वचा की चाहत सभी रखते हैं। लेकिन समय के साथ धूप, धूल, प्रदूषण आदि कारणों से स्किन को परेशानियों का सामना करना पड़ जाता हैं। इसमें मुंहासे, झुर्रियां, रिंकल्स, पिम्पल, और फाइन लाइन शामिल हैं। स्किन का ख्याल रखना बहुत जरूरी होता हैं, खासतौर से जब मौसम में बदलाव देखने को मिलता हैं। इसके लिए आप कई प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल अपनी स्किन पर करते हैं, लेकिन इसी के साथ ही जरूरी हैं कि स्किन को अंदरूनी पोषण मिले। आज इस कड़ी में हम आपको कुछ कोलेजन रिच फूड बता रहे हैं जिनका सेवन स्किन को जवां बनाए रखने का काम करेगा। कोलेजन एक प्रोटीन है जो स्किन को लचीला बनाने, जवां दिखाने और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर रखने में मदद करता है। आइये जानते हैं इन फूड के बारे में...
बेरीजब्लूबेरी, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी आदि में विटामिन सी भरपूर होता है जो शरीर में कोलेजन के प्रोडक्शन को बढ़ाने में मदद करता है। आप अगर रोज 1 कप बेरी खाएं तो लंबी उम्र तक एजिंग के लक्षण को दूर रख सकते हैं।
शिमला मिर्च शिमला मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, अमीनो एसिड जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपकी स्किन को ग्लोइंग और स्मूथ बनाने में मदद करते हैं। इसके अलावा आपको एजिंग की समस्या भी नहीं होती है।
खट्टे फल
आप खट्टे फल भी डाइट में शामिल कर सकते हैं। इसमें संतरा और नींबू, आंवले जैसे फूड्स शामिल हैं। आंवले में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। ये फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। ये त्वचा को हेल्दी और ग्लोइंग बनाए रखते हैं। खट्टे फल कोलेजन की प्रोडक्शन को तो बढ़ाते ही हैं साथ ही इसमें पाया जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी शरीर से टॉक्सिन निकालने में मदद करते हैं, जिससे हमारे चेहरे का नरिशमेंट अच्छा होता है।
हरी पत्तेदार सब्जियांअगर आप अपने डाइट में हरी पत्तेदार सब्जियों को शामिल करें तो इससे भी आपके बॉडी में कोलेजन प्रोडक्शन को बढ़ाया जा सकता है। इसी के साथ बीन्स में भरपूर मात्रा में अमीनो एसिड पाया जाता है जो कोलेजन प्रोडक्शन का बढ़ाने में मदद करता है। ब्रोकली में भी भरपूर मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है। अगर आप रोज एक कप ब्रोकली को स्टीम कर खाएं तो यह कोलेजन प्रोडक्शन में काफी मदद करता है।
टमाटर
टमाटर में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है। ये त्वचा को हेल्दी रखता है। टमाटर में लाइकोपीन होता है। ये त्वचा को हानिकारक यूवी किरणों से बचाता है। ये पिगमेंटेशन, झुर्रियों और फाइन लाइन्स को कम करता है। ये शरीर में कोलेजन बढ़ाने में मदद करता है। आप टमाटर का इस्तेमाल फेस पैक के रूप में भी कर सकते हैं।
एलोवेरा जूस
ऐलोवेरा में भी कुछ ऐसे तत्व होते हैं जो कोलेजन प्रोडक्शन को बढ़ाने का काम करते हैं। आप अगर रोज इसका जूस पियें तो इससे आपके स्किन पर काफी असर पड़ सकता है।
चिकन स्किनअपने खाने में चिकन को जरूर शामिल करें। इसमें अमीनो एसिड पाया जाता है जो कोलेजन का प्रोडक्शन करने में सहायक है। अगर 39 से 59 उम्र की महिलाएं अपने डाइट में चिकन स्किन खाएं तो इससे उनके कोलेजन को बूस्ट करने में मदद मिलती है। इससे उनका फाइन लाइन और रिंकल्स का प्रोसेस काफी स्लो हो जाता है। अब तक चिकन को लेकर कई शोध किए गए हैं जिसमें पाया गया है इसका नेक ओर कार्टिलेज कोलेजन का बड़ा स्रोत होते हैं।
मोरिंगामोरिंगा का एक सुपरफूड के रूप में जाना जाता है। ये विटामिन सी से भरपूर होता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। ये त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद है। ये फ्री रेडिकल्स के नुकसान से त्वचा को बचाता है। ये खतरनाक यूवी किरणों से त्वचा को बचाने का काम करता है। ये शरीर में कोलेजन की मात्रा को बढ़ाता है।
फिश
फिश में भी कोलेजन प्रचुर मात्रा में पाई जाती है। इसमें भी अमीनो एसिड पाया जाता है जो कोलेजन की उत्पादकता को बढ़ावा देता है। इस लिहाज से ये स्किन के लिए बहुत स्वास्थ्य वर्धक है।
टोफूटोफू को सोया के दूध से बनाया जाता है। ये त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद है। ये कोलेजन को बढ़ाने में मदद करता है। ये त्वचा को हेल्दी बनाए रखने का काम करता है।