अक्सर देखा जाता हैं कि कई लोगों को अचार इतना पसंद होता हैं कि भोजन के साथ हमेशा उन्हें अचार चाहिए ही होता हैं। अचार में उपस्थित ज्यादा तेल और मसालों की वजह से सेहत पर बुरा असर पड़ता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए गाजर का अचार बनाने की ऐसी Recipe लेकर आए हैं जिसमें बिना तेल-मसाले के भी यह स्वादिष्ट बनेगा। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में।

आवश्यक सामग्री

-1 बाउल गाजर
- 1/2 चम्मच हल्दी
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च
- 1 चम्मच राई
- 1 चम्मच दरदरी सौंफ
- 5 कली लहसुन
- 1 चम्मच तेल
- नमक स्वादानुसार

बनाने की विधि

- इंस्टेंट गाजर का अचार बनाने के लिए सबसे पहले मिक्सिंग बाउल में गाजर डालें।
- अब इसमें नमक, लाल मिर्च, राई, दरदरी सौंफ, लहसुन और तेल डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- कांच के मर्तबान में रखें।
- गाजर का अचार खाने के लिए तैयार है।