हैदराबाद के बंजारा हिल्स में दिखा अनोखा लाल मशरूम, कीमत जानकर उड़ जाएंगे होश!
रीशी मशरूम का उपयोग पारंपरिक एशियाई चिकित्सा में 2,000 वर्षों से किया जा रहा है। इसे अमरता की मशरूम के नाम से भी जाना जाता है, क्योंकि इसे लंबे जीवन और स्वास्थ्य लाभ से जोड़ा जाता है। यह मशरूम अपने चमकदार लाल रंग और चिकनी, मोम जैसी सतह के कारण अन्य सामान्य मशरूम से अलग दिखती है। हालांकि, इसकी असली पहचान इसके औषधीय गुणों की वजह से है, जो इसे बेहद दुर्लभ और महंगा बनाते हैं।
रीशी मशरूम के स्वास्थ्य लाभ
रीशी मशरूम में कई बायोएक्टिव कंपाउंड्स पाए जाते हैं, जिनमें बीटा-ग्लूकान, ट्राइटरपेनॉइड्स, पॉलीसेकेराइड्स और अन्य एंटीऑक्सीडेंट शामिल हैं। ये सभी कंपाउंड्स शरीर के लिए अत्यधिक फायदेमंद होते हैं और विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने में मदद करते हैं। आइए जानते हैं रीशी मशरूम के प्रमुख फायदों के बारे में:
रीशी मशरूम में मौजूद बीटा-ग्लूकान और पॉलीसेकेराइड्स इम्यून सिस्टम को सक्रिय करने का काम करते हैं। यह व्हाइट ब्लड सेल्स को बढ़ावा देकर शरीर की प्राकृतिक प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करती है। इससे शरीर संक्रमण, बैक्टीरिया और वायरस के हमलों से बचने में सक्षम होता है। यह सर्दी, फ्लू, वायरल इंफेक्शन और अन्य संक्रामक बीमारियों से बचाव में सहायक हो सकता है। इसके अलावा, कुछ शोधों में यह भी पाया गया है कि यह इम्यून सिस्टम को बढ़ावा देकर ट्यूमर ग्रोथ को रोकने में मदद कर सकता है, जिससे यह कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों में भी सहायक साबित हो सकता है।
रीशी मशरूम में एडाप्टोजेनिक गुण पाए जाते हैं, जो शरीर को मानसिक और शारीरिक तनाव से लड़ने में मदद करते हैं। यह कॉर्टिसोल (स्ट्रेस हार्मोन) के स्तर को नियंत्रित कर चिंता और अवसाद के लक्षणों को कम करने में सहायता करता है। यह मस्तिष्क में न्यूरोट्रांसमीटर के संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है, जिससे मूड बेहतर रहता है और मानसिक शांति का अनुभव होता है। इसके नियमित सेवन से व्यक्ति अधिक ऊर्जा महसूस कर सकता है और ध्यान केंद्रित करने की क्षमता में भी सुधार हो सकता है।
रीशी मशरूम का उपयोग पारंपरिक रूप से नींद संबंधित समस्याओं के उपचार के लिए किया जाता है। इसमें मौजूद ट्राइटरपेनॉइड्स और अन्य सक्रिय तत्व स्लीप पैटर्न को सुधारते हैं और अनिद्रा (Insomnia) के लक्षणों को कम करने में सहायक होते हैं। यह मेलाटोनिन हार्मोन को संतुलित कर गहरी और आरामदायक नींद दिलाने में मदद करता है। यह मस्तिष्क को शांत करता है, जिससे नींद जल्दी आती है और रात में बार-बार जागने की समस्या कम होती है। जो लोग तनाव या चिंता के कारण नींद की समस्या से जूझ रहे हैं, उनके लिए यह एक प्राकृतिक और सुरक्षित उपाय साबित हो सकता है।
रीशी मशरूम में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो शरीर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और सूजन को कम करने में सहायक होते हैं। यह फ्री रेडिकल्स से लड़कर त्वचा को जवां बनाए रखने में मदद करता है और एंटी-एजिंग गुण प्रदान करता है। इसके सेवन से त्वचा में निखार, झुर्रियां कम और दाग-धब्बे हल्के हो सकते हैं। इसके अलावा, यह बालों के लिए भी फायदेमंद होता है क्योंकि यह स्कैल्प को पोषण देता है, बालों के झड़ने को रोकता है और उन्हें मजबूत एवं घना बनाने में मदद करता है।
रीशी मशरूम हृदय स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक मानी जाती है। यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, जिससे हृदय रोगों का खतरा कम हो सकता है। यह एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम और एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) को बढ़ाने में सहायक हो सकता है, जिससे हृदय की धमनियां स्वस्थ रहती हैं। यह ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करता है, जिससे हृदय और धमनियां स्वस्थ रहती हैं और हार्ट अटैक, स्ट्रोक जैसी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।